100克
1片
适量
①荷叶洗净,切块;西瓜肉与瓜皮分开,切块。
②丝瓜削去棱边,洗净,切块,薏米浸泡,洗净。
③上述材料加清水用大火煲至薏米、丝瓜熟,去掉西瓜皮,放入新鲜荷叶和西瓜肉,稍开,加盐调味即可。