香蒜炖杏仁

香蒜炖杏仁组成

香蒜炖杏仁的功效与作用

杏还有很好的医疗保健作用,有生津止渴,润肺化痰,清热解毒的功效,主治风寒肺病。

香蒜炖杏仁做法

1.将水发香菇去杂质洗净,沥干水分;杏仁洗净,下油锅中略炸后捞出;把炒锅烧热,放入花生油,放入香菇和杏仁、青豆略煸炒;

2.加白糖、高汤、酱油、味精,烧沸后改小火,炖至入味,再用湿淀粉勾芡,淋上麻油即可。