莴笋蛤蜊煲

莴笋蛤蜊煲组成

莴笋蛤蜊煲的功效与作用

本品可清热解毒、滋阴润燥,适宜肺热咳嗽、干咳咽痛、水肿、高脂血症患者食用。

莴笋蛤蜊煲做法

1、莴笋去皮切片;豆腐洗净切片;蛤蜊洗净。

2、净锅上火倒入食用油,将葱花爆香,下入莴笋煸炒,倒入水煮开,下入豆腐煲10分钟,下入蛤蜊煲至开口后加盐调味,撒上红椒末装饰即可。