5g
10g
200g
2g
先将口蘑、鞭笋尖、虾米等用温开水泡开,泡好后都切成小丁,虾米、口蘑汤留用。将油熬热,先煸葱、姜,然后将豆腐放入急炒,再将切好的笋丁、口蘑丁等放入,并加入口蘑汤、酱油,再旺火快炒,炒透即可。