200g
100g
1个
少许
1.排骨用清水浸泡半小时,冲净血水,加沙茶酱、生抽、白糖、盐少许腌半小时;小南瓜用花刀刻去顶部,挖出内瓤。
2.将大米淘洗干净,和排骨混合在一起,加入适量的清水,放入蒸锅中蒸40分钟至米饭熟透,再关火焖10分钟。
3.将蒸好的米饭和排骨放入南瓜中。
4.将南瓜放入蒸锅中蒸20分钟即可。