2只
1个
适量
将肥嫩乳鸽宰杀后，用开水烫透，去毛、内脏，洗净，鸽身腹腔内外用料酒、酱油抹匀，腌一会儿后下沸油锅炸约3分钟捞起。另起锅，在锅中放人乳鹤、鲜柠檬片、白糖、味精、酱油、高汤、料酒烧开，改为小火炖至肉熟烂即可。
补血养颜
生津止渴，补虚益精，适用于虚弱、头目眩晕、耳鸣健忘、腰膝酸软等症的辅助食疗。
祛暑补精、生津止渴。为夏日保健菜肴。
