萝卜丝酥饼

萝卜丝酥饼组成

萝卜丝酥饼的功效与作用

清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。

萝卜丝酥饼做法

1.胡萝卜切丝,放盐略腌一下,再将萝卜丝捞起用白纱布裹住,拧干水分后与葱花、糖、味精、花椒粉、火腿粒拌匀,分成12份。

2.面粉与100g油和适量的糖揉成12个小面团。

3.将面团擀成圆形皮,将馅放入、捏紧,在面上抹上牛奶。

4.在平底金上铺上一张白纸,刷上猪油,饼上再用白纸盖严,放入圆底铁锔内,用小火烤20分钟,待饼面里牙黄色时,翻面继续烤10分钟左右取出即可。

相关食疗

萝卜丝酥饼

促进消化,萝卜根茎部位含有各种消化酵素,能促进食物消化及人体新陈代谢。