1条
200g
1个
8杯
1大匙
半小匙
适量
少许
1.鲤鱼去头、尾、骨，洗净，苦瓜纵切两半，去籽、内膜，洗净，切片。2.柠檬洗净，切片，备用，将高汤倒入汤锅中，放入配方中除柠檬外的所有材料，以武火煮开后，转至文火慢煮。3.慢煮10分钟后放入柠檬片即可。
佐餐食用。
鲤鱼与苦瓜结合，有开胃健脾、清热降火、清心明目的作用，非常适合小暑食用。
