1只
15克
10克
3克
少许
①甲鱼洗净,斩块;灵芝洗净,泡发撕片;石斛、枸杞均洗净,泡发。
②净锅上水烧开,放人甲鱼,煮尽表皮血水,捞出洗净。
③将甲鱼、灵芝、石斛、枸杞放人瓦煲,加人适量清水,大火烫沸后改为小火燙3小时,加盐调味即可。