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苦瓜烧鱼
苦瓜烧鱼
春
夏
秋
冬
苦瓜烧鱼组成
苦瓜
适量
葱
适量
鲜鱼
适量
姜片
适量
豆豉
适量
盐
少许
苦瓜烧鱼的功效与作用
清热祛火,适宜癌症患者食用。
苦瓜烧鱼做法
1.苦瓜切块后氽烫,葱切段,鲜鱼擦干后抹少许盐,煎至七分熟;
2.姜片、豆豉爆炒后加入苦瓜快炒至香,再加入调料,放入鱼,以小火焖煮约10分钟。