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鸡蛋软煎饼
鸡蛋软煎饼
春
夏
秋
冬
鸡蛋软煎饼组成
鸡蛋
1个
面粉
100g
淀粉
1小勺
盐
适量
葱
适量
油
适量
鸡蛋软煎饼的功效与作用
鸡蛋性平,味甘,具有滋阴养血、润燥安胎之功效。
鸡蛋软煎饼做法
1.将面粉、淀粉加盐,倒入凉水搅拌成糊;葱切碎倒入糊中;鸡蛋打入糊中,搅散。
2.平底锅锅底刷油,锅热后转小火,倒入1勺面糊,均匀摊开,一面凝固后翻面,两面煎至金黄即可。