300克
150克
10克
5克
将藿香叶洗净,入开水锅中稍焯,捞出挤干水分,放盘中;将水发海蜇皮切成细丝,入开水中稍烫,迅速投入凉开水中,凉透后捞出沥水,放于藿香叶上;将盐、味精、酱油、辣椒油、香油与藿香、蜇丝拌匀即可。