胡萝卜拌白菜心

胡萝卜拌白菜心组成

胡萝卜拌白菜心的功效与作用

清热除烦,养胃利水,通利肠胃。胡萝卜性平,味甘,有补中健食、宽中下气、去肠胃之邪等功效。二者合食,可收清热利水、润肠通便之功。此方可经常食用,对便秘有很好的疗效。

胡萝卜拌白菜心做法

1.白菜心、胡萝卜分别洗净,切成细丝,放入小盆内备用。

2.将芝麻酱加香油调开,浇在菜丝上,再撒上白糖,食前酌加米醋拌匀即成。