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胡萝卜拌白菜心
胡萝卜拌白菜心
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胡萝卜拌白菜心组成
白菜心
500克
胡萝卜
100克
芝麻酱
适量
白糖
适量
香油
适量
米醋
适量
胡萝卜拌白菜心的功效与作用
清热除烦,养胃利水,通利肠胃。胡萝卜性平,味甘,有补中健食、宽中下气、去肠胃之邪等功效。二者合食,可收清热利水、润肠通便之功。此方可经常食用,对便秘有很好的疗效。
胡萝卜拌白菜心做法
1.白菜心、胡萝卜分别洗净,切成细丝,放入小盆内备用。
2.将芝麻酱加香油调开,浇在菜丝上,再撒上白糖,食前酌加米醋拌匀即成。