1只(约300克)
100克
10克
2片
适量
1.将鲢鱼头洗净,剁成两半;花生仁洗净,用清水浸泡半小时左右。
2.将干腐竹用热水泡发,洗净,切成1寸来长的小段。
3.锅内加入油烧热,将鱼头放入锅中略煎,加入清水,放入腐竹、花生仁、姜片,先用大火烧开,再用小火炖1小时左右,加入盐调味即可。
健脑益智,健脾补肾,强健筋骨,可用于眼花、耳鸣、记忆力减退、头晕、腰膝酸软无力、夜尿...