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黄豆猪肝汤
黄豆猪肝汤
益气补血类
黄豆猪肝汤组成
黄豆
100g
猪肝
500g
黄酒
适量
酱油
适量
味精
适量
精盐
适量
黄豆猪肝汤的功效与作用
润燥消水,健脾宽中,补血养肝,可用于肝虚水肿、妊娠水肿、缺铁性贫血等症的辅助食疗。佐餐食用。
黄豆猪肝汤做法
猪肝洗净、切片后用沸水冲淋,加入精盐、黄酒腌片刻。黄豆冲洗后下锅,加水适量,用中火煮至八成熟,放入猪肝片和酱油、味精、精盐,用小火炖30分钟即可。