300克
1000克
5碗
500克
1茶匙
1.先将圆糯米泡水2小时，另将鲜藕洗净，小心切开结与结的部分，再分别切开每段鲜藕的上缘约1厘米处，盖儿留着备用。
2.将糯米沥干，慢慢倒入鲜藕中，装满后，拿出刚才切断的部分，每节用4根牙签固定切口。
3.将装好糯米的鲜藕放入水中煮开后放入红糖，转小火煮2小时。
4.煮好后放凉切片，再淋上用水淀粉勾芡的红糖汁即可食用。
