红花炒鱿鱼

春夏秋冬

红花炒鱿鱼组成

红花

6g

鲜鱿鱼

300g

西芹

50g

3g

2g

6ml

姜

4g

葱

6

素油

35g

红花炒鱿鱼的功效与作用

该药膳具有活血、化淤之功效，适宜心肌梗死型冠心病患者食用。

红花炒鱿鱼做法

1.将红花择去杂质；西芹洗净，切成3厘米长的段；鱿鱼切成花刀片；姜切片，葱切段。

2.炒锅置大火上烧热，加入素油，烧至6成热时，下入姜、葱爆香，再加入鲜鱿鱼、料酒、西芹、红花略炒，调入精盐、味精，炒熟即成。

红花炒鱿鱼宜忌

炒熟装盘后适量食用，每日1次为佳。孕妇不宜食用。