250g
10g
1只
100g
适量
香菇以水泡发后,洗净;丝瓜洗净切片;豆腐切块;猪蹄洗净剁开备用。将猪蹄入锅中,加水适量,先煮10分钟,再加入香菇、姜丝、食盐,慢炖30分钟后,下入丝瓜、豆腐,炖至熟烂离火,入味精即成。辅餐食用。