30g
1000g
适量
1.将羊肉洗净，放入锅中，加适量清水将其煮至七分熟，捞出；
2.取一个大碗依次放入羊肉、附子、姜片、料酒、熟猪油、葱段、肉清汤、胡椒粉、食盐等调味料；
3.转用小火煨煮，1小时后加入调味料，撒上葱花即可。
