佛手砂仁瘦肉汤

春夏秋冬

佛手砂仁瘦肉汤组成

猪瘦肉

250g

佛手片

15g（鲜品可用30g）

砂仁

5g

盐

适量

佛手砂仁瘦肉汤的功效与作用

佛手被称为“果中之仙品”，具有珍贵的药用价值，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等多种药用功能。

佛手砂仁瘦肉汤做法

1.先将佛手片与猪瘦肉洗净，同放进汤煲内，用中火煲汤。

2.1小时后，放进砂仁，再煲5分钟，停火待温，调味入盐适量即可。