100克
200克
6只
500克
10克
5克
适量
将老鸡切块,猪蹄洗净,斩件;佛手瓜洗净,切片。
等锅中水烧开,放入老鸡、猪蹄氽烫,捞出沥水后放人炖盅码好。加入其余材料和姜片,用小火炖3小时至熟,加调味料即可。