500g
50g
20g
25g
2g
1.将胡萝卜洗净,用细绳串起来,挂于通风处晾至八成干。
2.取下萝卜干用温水泡软,洗净后切成丝。
3.花生米剁碎,葱白切末,放入碗中加酱油、醋、白砂糖、味精、辣椒油、花椒及胡萝卜丝拌匀入味即成。