100g
150g
适量
将猪肝洗净,切薄片,菠菜洗净,切段。锅内注入清水,酌加姜末、素油、精盐,用大火烧开,加入猪肝片和菠菜段,待猪肝熟后停火,加味精调味。
本品可养肝补血、润燥滑肠,适宜血虚萎弱者,视力减退、两目干涩者,大便秘结者食用。
补血养心。适用于缺铁性贫血及营养不良性贫血。
菠菜富含铁,是一种缓和的补血滋阴之品;柏子仁可养心安神,治虚烦不眠;猪肝富含和维生素...
补血。
扶正祛腐。