爆炒苦瓜

夏

爆炒苦瓜组成

苦瓜250克

猪油10克

姜

适量

葱

适量

盐

适量

爆炒苦瓜的功效与作用

清热明目，养肝润脾，补肾。适用于体虚有热，以及脾虚体弱者食用。

爆炒苦瓜做法

将苦瓜切开去瓤，切片或切丝，用猪油爆炒，用适量姜、葱、盐调味。

相关食疗

爆炒苦瓜

清热、养肝、明目、润肺、补肾。适用于热性目疾、体衰等症。