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拌荠菜松
拌荠菜松
春
夏
秋
冬
拌荠菜松组成
荠菜500克
熟芝麻50克
熟胡萝卜50克
豆腐干25克
冬笋25克
拌荠菜松的功效与作用
健体美容,延缓衰老。可作为肝火血热所致的目赤肿痛、吐血、便血等病症的食疗菜肴。
拌荠菜松做法
将荠菜去杂洗净,放入沸水中焯至颜色碧绿,捞出放入凉水中过清,沥干水,切成细末,放入盘中;将豆腐干、冬笋、熟胡萝卜切成细末,放入盘中,撒上芝麻屑,加入精盐、白糖、味精,淋上麻油,拌匀即成。