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白菜心拌豆腐丝
白菜心拌豆腐丝
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夏
秋
冬
白菜心拌豆腐丝组成
白菜心
100g
豆腐丝
200g
醋
10g
盐
1小匙
香油
1/2小匙
白菜心拌豆腐丝的功效与作用
民间常用大白菜心凉拌做下酒菜,它有良好的解酒作用,从而保护肝脏。
白菜心拌豆腐丝做法
1.白菜心洗净切丝;豆腐丝在开水中烫一下,捞出沥干水分。
2.把白菜丝和豆腐丝放入盘中,加入盐、醋、香油,拌匀即可。