2个
10克
100克
适量
1、大米淘洗干净,放入清水中浸泡;鹌鹑蛋洗净,煮熟后去壳。
2、将燕窝洗净,用开水焖片刻,捞出。
3、锅置火上,注入清水,放入大米煮至米粒开花,放入鹌鹑蛋、燕窝,加盐、味精、香油调匀即可。