重症胰腺炎是指通过正常治疗并无好转，会出现器官功能衰竭、呼吸功能衰竭、肾功能衰竭、循环功能衰竭以及胰腺局部严重的并发症，比如胰腺坏死，严重感染，形成假性囊肿等。它是一种死亡率高、治疗过程长、花费高的疾病。
胰腺炎可能会传染吗：
临床上胰腺炎，根据病程我们分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎。引起急性胰腺炎的具体原因，主要是胆道系统结石，称为胆源性胰腺炎，一次大量饮酒引起的酒精性胰腺炎，还有高脂血症，高钙血症，肥胖，某些药物引起的。
急性胰腺炎是以胰管堵塞，胰液异常消化胰腺本身而形成的胰腺肿大，坏死，合并感染。急性胰腺炎根据其疾病严重程度，又可以分为急性水肿性胰腺炎和急性出血坏死性胰腺炎。慢性胰腺炎，主要是由于反复发作的急性胰腺炎，或者是胰管长期堵塞像胰管结石，引起的胰腺纤维化，胰腺萎缩，胰腺内外分泌功能不全为特点的。无论是急性胰腺炎还是慢性胰腺炎，我们从其病因来看，大多数是由于自身某些疾病，或者是不良的生活饮食方式引起。这样的胰腺炎，不属于传染性疾病，包括合并有严重的发烧，黄疸，我们称之为急性出血坏死性胰腺炎，有可能会合并细菌感染。
如果说不是免疫功能明显低下，或者是说像老年人，儿童容易出现条件性感染的情况，往往也是不会传染的。我们国家法定的传染病当中，并不包括胰腺炎这样的疾病，当然某些特殊的胰腺炎，像自身免疫性，往往存在着一些家族遗传病史，但是也是不属于传染性疾病。
胰腺炎患者吃什么比较好：
胰腺炎，根据病程我们分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎。在急性胰腺炎发作的时候，往往患者出现明显的腹痛，发热，同时合并有恶心，呕吐，胃肠功能不全。在急性胰腺炎早期治疗阶段，需要严格的禁食禁水。也就是说，避免食物对胰腺产生过多的负担，因为胰腺本身是分泌各种消化酶，包括淀粉酶，脂肪酶，蛋白酶在内的多种消化酶。
如果在急性胰腺炎发作的时候过量地进食，会加重胰腺的负担，使得病情加剧。急性胰腺炎缓解之后，有可能完全恢复正常，也有可能由于炎症的持续存在，引起胰腺纤维化，萎缩，或者形成胰腺结石，我们称为慢性胰腺炎。导致胰腺炎主要的病因，像胆道系统结石，饮酒，高脂血症，某些药物，或者是医源性的因素。
由于食物当中的脂肪，饮酒，吸烟会刺激胰腺的过度分泌，或者是引起胰腺导管的堵塞，这些刺激性的食物，高脂食物，高胆固醇，某些特殊的药物，会加重胰腺的负担，在胰腺炎患者无论急性还是慢性，都是严格禁忌的。作为最大的，或者说提供我们身体最多消化酶的器官，身体的营养物质通过胰腺分泌的消化液来进行消化。我们每天补充的碳水化合物，蛋白质，脂肪都需要提供一定的量，才能够保证我们身体的正常的营养状态。所以对于胰腺炎康复期来讲，合理的膳食是非常重要的。
胰腺炎早期的症状：
胰腺位于我们上腹胃的后方，属于后腹膜器官。胰腺的功能主要是分泌各种消化酶，包括淀粉酶，脂肪酶，还有蛋白酶，我们称为胰腺的外分泌功能。
另外，胰腺还可以分泌胰岛素，调节血糖，称为胰腺的内分泌功能。因此，胰腺一旦出现疾病，包括胰腺的炎症，或者是肿瘤，往往也会引起胰腺的功能出现异常。同时，胰腺由于炎症，肿大，或者是压迫周围的神经血管，相邻的内脏也会出现相应的症状。胰腺炎包括急性胰腺炎和慢性胰腺炎，那么根据其位置以及功能，急性胰腺炎主要是在一次大量进食，高脂肪，高胆固醇食物，或者是饮酒，或者是胆道系统，特别是结石引起胰管堵塞，就会出现胰腺肿胀，胰腺的自我消化。
主要的早期的症状，就包括上腹剧烈的疼痛，腹胀，是由于胰腺周围的渗出刺激胃肠道，引起胃肠功能异常。同时如果说合并了细菌感染，表现为寒战，发烧，而胰腺炎的疼痛，往往会波及到后腹膜的神经，引起背部的不适。如果说胰腺明显的肿胀，压迫了胆管，也会出现黄疸，或者是血液当中胆红素的异常。另外，胰腺分泌的消化酶异常入血，尤其是淀粉酶，也是我们诊断早期胰腺炎的一个重要的体征。如果说慢性胰腺炎或者说胰腺的肿瘤，往往是以胰腺外分泌内分泌功能不全，通常表现为血糖的异常升高，以及消化不良等。
胰腺炎可以喝酒吗：
胰腺是人体分泌各种消化酶的重要器官，同时也是调节身体内血糖的内分泌，胰腺同时兼有这两种功能。酒精不是人体必需的营养物质，过量饮酒不仅会加重肝脏的负担，特别是一次大量饮酒，会引起十二指肠乳头痉挛，十二指肠反流，甚至是反流入胰腺导管。
正常情况下，胰腺分泌的各种消化酶，都需要经过胰腺导管，经由十二肠乳头进入到肠道。饮酒会引起消化酶胰液的反流而导致胰腺的自我消化，称之为急性胰腺炎。比较严重的还会出现急性出血坏死性胰腺炎，同时伴有严重的感染，甚至是有生命风险。慢性胰腺炎也是由于反复急性发作的胰腺炎，引起胰腺纤维化，萎缩，胰腺结石等。因此从对于胰腺的负担，或者是加重胰腺炎病情来讲，酒精都是一个主要的因素。
我们根据胰腺炎发病的具体病因，又可以分为胆源性胰腺炎，酒精性胰腺炎，高脂血症，高钙血症等，我们可以看出，酒精对于胰腺炎的防治来讲，百害而无一利，所以胰腺炎患者一定要严格地戒酒。
怎么预防胰腺炎：
胰腺炎的发生还有很多的原因，其中最主要的是饮酒，还有暴饮暴食，还有高脂饮食这方面。所以我们主要要从控制饮酒、避免暴饮暴食以及避免吃高脂饮食这方面来加以预防。由于胆源性的胰腺炎也是我们常见的发作原因，所以对于如果存在胆囊小结石的情况，也应该定期的复查，必要的时候我们应该及早的干预。
因为大量的饮酒、高脂的饮食，特别是暴饮暴食以后容易诱发胰腺，大量地分泌胰液，导致胰管的压力增高。所以容易出现急性胰腺炎，这是一个主要的诱因。所以我们在预防的前提，一定要规律的饮食、忌酒或者可以放宽一点，就是适量的饮酒。同时饮食的结构要合理，避免摄入过多的这种高脂的饮食，进食的方式要文明。我们要拒绝这种暴饮暴食的行为，胆源性的胰腺炎特别容易在我们进食以后诱发胆囊收缩，导致胆囊的小结石脱落，进入胆总管。对于这种直径大小在零点五、零点六厘米左右结石，特别容易引起胆胰管壶腹部的梗阻。梗阻以后就会导致胆汁逆流进入胰管，从而激活胰液里边的胰酶引起胰腺炎的发作。所以对于这种胆囊小结石的患者，应该提醒他们应该定期的复查。如果出现这种胆囊炎发作的症状，一定要首先禁食、禁水，然后观察病情的变化。如果症状没有得到明显的改善，应该及时的就医。对于这种反复发作胆囊结石、胆囊炎的病人，我们应该及早地切除病变。
急性胰腺炎和慢性胰腺炎是两种完全不同的胰腺疾病。急性胰腺炎的发病非常急，腹疼症状剧烈，及时治疗可痊愈。而慢性胰腺炎是由于长期的病理损害造成，出现胰腺功能的退化，胰腺纤维化、萎缩，胰管内出现结石、钙化等症状。
慢性胰腺炎发病的原因很多，因长期饮酒导致的慢性胰腺炎，内科治疗或外科治疗，只能缓解症状，改善生活质量，无法治愈。如果是自身免疫性导致的慢性胰腺炎，可通过特殊治疗控制炎症，使胰腺恢复，达到基本治愈的目的。
胰腺炎主要有急性和慢性两种，急性胰腺炎表现为腹疼、腹胀、发烧、恶心、呕吐，但是易于其它消化系统疾病混淆，普通人很难鉴别，需及时就医。慢性胰腺炎症状主要有腹部不适、腹泻以及血糖升高甚至发展为糖尿病，严重者会出现持续性腹痛。
引起急性胰腺炎的原因分别是胆囊结石，酒精的刺激、高脂血症，在目前的的病例中占比高达70%到80%。慢性胰腺炎主要原因是长期饮酒造成胰腺功能的损害，功能退化、萎缩，还有一些为遗传等因素，总之，引起胰腺炎的原因有很多，需引起重视。
胰腺炎引起的原因主要有1。胆道系统疾病使壶腹部发生梗阻，胆汁通过共同通道反流入胰管，激活胰酶原，从而引起胰腺炎。2。酗酒和暴饮暴食，使胰液分泌旺盛，而胰管引流不畅，最后导致胰腺泡破裂而发病。3。手术与损伤。4。感染。5。高脂血症及高钙血症。
很多的疾病都会对身体造成严重的伤害，所以各种各样的疾病都让人谈之色变。虽然现在人们都能够意识到身体健康的重要性，但还是对很多疾病的症状不是特别了解。因为不了解疾病的症状，所以就会错过治疗这个疾病的最佳时机。胰腺炎对人体的影响是很大的，下面就来为大家详细介绍一下胰腺炎的症状表现。
胰腺炎的症状表现
患有胰腺炎的患者会出现上腹剧烈疼痛的感觉，而且这个腹痛多为持续性并且还伴有阵发加重。很多的患者都难以忍受这样的疼痛，而且普通的止痛药并不能够缓解这个疼痛。而且患者经常会出现休克，恶心呕吐等症状。所以在平时如果有这样的现象，那么就需要重视起来了，需要考虑下自己是不是患上了胰腺炎。如果不能确定最好是可以到正规的医院做一下检查来确定。
什么人容易患上胰腺炎
如果在平时有暴饮暴食和过度酗酒的习惯，那么就很有可能会增加患上胰腺炎的几率。这是因为暴饮暴食和酗酒会刺激到胰腺，导致胰腺炎的出现。而且这个疾病是可以遗传的，所以跟家族因素也有很大的关系。高脂血症及高钙血症者患上胰腺炎的几率也要比平常人更大。另外如果平时的情绪一直比较低落，那么也有可能会让自己患上胰腺炎。所以在平时一定要注意。
胰腺炎的饮食禁忌
胰腺炎是最怕暴饮暴食了，所以在平时一定要尽量的控制自己的饮食，在饮食方面最好是以清淡为主，不要吃过于油腻的食物。在病情严重的时候通常只能够吃流食，当病情好一些的时候就可以根据自身情况来添加一些新鲜的蔬菜和水果了，要补充所需的营养。
胰腺炎是一种治愈率相对比较高的疾病，我国的医学领域快速增长，对于治疗胰腺炎也有了很多的方式。如果患上胰腺炎的话，一定不要让自己的精神压力太大。平时尽量以合理的心态面对疾病，那么胰腺炎的症状及治疗有哪些？
1、胰腺炎的症状
胰腺炎的发病原因是非常的复杂的，患者往往是因饮食习惯不正确，暴饮暴食，长期酗酒等损伤了损伤脾胃，同时中医方面认为患者的身体酿湿化热，邪热食滞互结，阻滞气机，不通则痛，导致自身发生腹痛；同时又因为气滞血行不畅，而致血瘀内阻，形成腹块，引起这个病发作。
2、胰腺炎的治疗方式
胰腺炎有急性和慢性之分，治疗上也有区别。一般来说，病情比较轻的胰腺炎和急性胰腺炎的初期以及还没有感染的患者常常是采用药物和中药治疗的。因为在这个时期内，选用中医治疗效果是非常明显而且有效的，而且还能避免开刀对患者的副作用。
中医治疗的方法主要是指中药治疗，其中大黄和芒硝是其中最有效也最常用的两种药物。但是这两种中药都属于比较峻猛的中药，所以这两种中药是不能自己随便乱服用的，必须由中医开出处方并调配好药量后才能服用。
胰腺炎是一种十分严重的疾病，稍有不慎就会危及生命，所以一旦发病，最好就去医院进行正规治疗。因为根据胰腺炎的种类不同和病情有轻重之分，它的治疗也会有很大的区别或者有严格的禁忌症比如禁饮禁食等。
现如今医疗技术可以进行胰腺炎的治疗的，只要是及时的到正规的医院进行病情的确定，并且及时的了解疾病的状况，可以及时选用中医进行治疗，不管是中医还是西医，都需要患者及时的进行检查，注意保持乐观的心态和积极的态度。
当身体患上疾病或出现了某些不适症状就要从多个方面重视起来了。如果不重视还像以前一样的饮食，那么很容易就会对身体造成伤害。所以很多的疾病患者都特别的注意调整自己的饮食，胰腺炎是一个相对来说比较严重的疾病，也需要在饮食方面做出调整。那么胰腺炎患者吃什么好?下文来为大家详细介绍一下。
胰腺炎患者吃什么好
胰腺炎的患者如果是急性的，那么在急性期内应该完全禁食。如果疾病的症状稍微有一些改善，那么就需要患者吃一些没有脂肪但是富含蛋白质的流食比如果汁，汤面等食物。在往后患者可以将饮食改为低脂半流食的食物。大家都知道病人应该要均衡的摄取营养成分，水果和新鲜的蔬菜都是必须要食用的。所以胰腺炎的患者也不例外，在生病期间可以根据自身的实际状况来进食一些适合自己的水果。
胰腺炎的危害有什么
只要是疾病就会对人体造成伤害，胰腺炎对人体的伤害是非常大的，它不光会让患者出现消化不良的症状，还有很大的几率会让人患上糖尿病这个症状。而且有些患者的慢性胰腺炎会经常反复发作，让患者出现疼痛难忍的情况。为了避免疼痛就会吃止痛药，但是止痛药吃多了会造成患者上瘾的情况，胰腺炎甚至会加大患者出现胰腺癌的几率。
胰腺炎的注意事项
患上胰腺炎之后需要患者时刻的注意自己的饮食，千万不要出现暴饮暴食的情况，而且不要吃一些辛辣刺激的食物，比如咖啡，辣椒，浓茶等。而且胰腺炎的患者不要吃一些含脂肪比较高的食物，这样对病情的恢复是没有好处的，甚至会让病情加重。
胰腺炎是常见的消化系统疾病，日常饮食不注意就容易患上这种疾病，所以患病之后要积极治疗，还必须要忌口。那么胰腺炎不能吃什么？
一、牛奶
胰腺炎的患者是不可以喝牛奶的，因为牛奶属于含脂食品，想要消化就必须要胆汁和胰脂酶共同参与，也就是说，喝牛奶的话将会加重胆囊和胰腺的负担，对于胰腺炎患者来说，只会加重病情。所以说胰腺炎患者一定不要喝牛奶。
二、酸性水果
胰腺炎的患者也不可以吃酸性的水果，比如说山楂、菠萝、柚子、酸枣、橘子等，特别是在发病初期或者是刚刚恢复的时候。酸性的水果会使胰腺的负担加重，不利于炎症的恢复，影响到治疗的效果。
三、辛辣刺激性的食物
各种辛辣刺激性的食物也是胰腺炎患者必须要远离的，比如说辣椒，大葱，大蒜等。这些食物不仅会对肠胃造成很大的刺激，而且也会导致胰腺的负担加重，给胰腺炎患者带来更多的痛苦，加大治疗的难度。所以说胰腺炎患者一定要忌辛辣食物，这样疾病才能更快恢复。
四、油荤类食物
油荤类的食物也不适合患有胰腺炎的人吃，特别是慢性胰腺炎患者。因为慢性的胰腺炎很容易发生腹泻症状，稍微吃一点油荤的食物就会腹泻，而且这类食物不易消化，需要分泌更多的胆汁，这样就容易加重胰腺炎的症状。
五、高脂肪食物
患了胰腺炎之后，还应该要远离高脂肪的食物，比如说杏仁，牛油果等，这些食物会刺激胰腺分泌，加重胰腺炎症状，或者是导致胰腺炎复发。
胰腺炎是一种常见的疾病，症状相对来说也比较严重，一旦发作，必须要及时的治疗。而治疗胰腺炎的方法比较多，吃药最为常见。那么胰腺炎吃什么药？
一、胰腺炎吃什么药
1、解痉止痛的药物
胰腺炎患者症状有轻有重，如果说发生了剧烈的腹部疼痛，那么需要给予止痛的药物来治疗。如果出现了呕吐的症状，则需要给予解痉的药物来治疗不过这类药物不能随便使用，患者应该要到医院找专业的医生开具诊断证明，并且在医生的指导下用药，确保安全的同时，也能保证治疗的效果。
2、抗生素
胰腺炎在早期的时候可以使用抗生素来治疗，不过如果到了后期，胰腺炎的症状加重，并且合并胰腺或胰周坏死，那么单纯应用抗生素是不行的，此时应该要经静脉应用广谱抗生素，这样可以更好的预防因肠道菌群移位所造成的各种感染。
3、中药治疗
治疗胰腺炎也可以用中药，西药治疗胰腺炎虽然效果比较明显，但是对身体的伤害也是比较大的，可能会导致很多副作用。此时如果能够配合中药治疗，可以缓解这些副作用，帮助炎症消退，加快病情的恢复。
二、胰腺炎怎么护理
1、卧床休息
胰腺炎患者一定要保证绝对的卧床休息，降低身体的代谢率，减轻不良的症状，另外就是要防止患者掉下床来，保证他们的安全。
2、禁食
大多数的胰腺炎患者在发病之后的应该要禁食1—3天，患者要是有明显的腹胀，那么还需要给胃肠进行减压，这样可以减少胃酸分泌，疼痛的感觉也能够减轻。