引起慢阻肺的原因有以下两点：第一，外在因素，就是患者长期接触有毒气体或者粉尘颗粒所导致，如长期吸烟和接触粉尘会导致慢阻肺；第二，内在因素，是人体对于慢阻肺有一定的易感性，有家族史慢阻肺疾病人群容易发病。
慢性支气管炎的食疗方法：
慢性支气管炎的食疗可以作为慢性支气管炎的辅助治疗，常用的食疗有：
1、冰糖梨：梨1个，切皮、子核，放入适量冰糖，蒸熟食用即可。
2、雪梨百合汁:雪梨1枚，百合15克，雪梨切片，与百合同煮，烂熟后喝汤。也可在煮时加入适量冰糖。
3、萝卜蜜汁:大白萝卜挖空，装进适量蜂蜜，放置3个小时后取汁，用温开水冲服，每日服3次，每次1汤匙；或用萝卜250克，冰糖、蜂蜜、适量，再加少量水，煮汤温服。
4、萝卜茶:取经霜萝卜切成薄片，煎水代茶饮。
5、萝卜炖豆腐:鲜萝卜100克，豆腐200克，同炖至烂熟后加调味品食用。
6、蜂蜜茶:蜂蜜50克，佛手柑30克，水煎成茶；或蜂蜜、饴糖、洋葱汁各等份煮沸，适量吃。
7、杏仁甘草粥:糯米15克，杏仁、甘草各10克，水煎后滤汁，1日分2次服。
8、大蒜、食醋各250克，红糖90克，将大蒜去皮捣烂，浸泡在糖醋溶液中，一星期后取其汁服用，每次一汤匙，每日3次。
慢性支气管炎的症状：
慢性支气管炎是指气管，支气管黏膜及其周围组织的慢性炎症，一般有咳嗽咳痰或伴有反复的喘息发作。多缓慢起病，病程较长，反复急性发作而加重。主要症状有慢性咳嗽、咳痰、喘息。开始症状较微，如吸烟、接触有害气体、过度劳累、气候变化或受凉感冒后，则引起急性发作或加重。或由上呼吸道感染迁延不愈，演变发展为慢支。
到夏天气候转暖时多可自然缓解。支气管粘膜充血、水肿或分泌物积聚于支气管腔内均可引起咳嗽。咳嗽严重程度视病情而定，一般晨间咳嗽较重，白天较轻，晚间睡前有阵咳或排痰。常以清晨排痰较多，痰液一般为白色粘液或浆液泡沫性，偶可带血。急性发作伴有细菌感染时，则变为粘液脓性，咳嗽和痰量也随之增加。
慢性支气管炎急性发作时，往往伴有支气管痉挛而出现喘息。慢性支气管炎早期无气促现象，反复发作数年并发阻塞性肺气肿时，可伴有轻重程度不等的气促，先有劳动或活动后气喘，发展到最后气喘无法耐受日常活动，生活难以自理。
慢性支气管炎可以跑步吗：
慢性支气管炎适当进行锻炼有好处，适当锻炼可以增加呼吸肌功能，减轻患者症状，提高机体免疫力等。慢性支气管炎的患者锻炼可以选择包括打太极拳、练气功，也包括跑步这种锻炼方式。跑步是一个很好的锻炼方式，但对于慢性支气管炎的患者而言，跑步有一定的讲究。
因为慢性支气管炎的患者大部分在中年后发病，患者以老年人较多，患者在跑步时就不能快速跑步，因为在剧烈活动的时候，可能导致氧气需求过大，患者出现张口呼吸，原本就咳嗽的患者，张口呼吸空气进入气道容易刺激气道，引起咳嗽气喘加重等不适反应。所以患者在跑步的时候需要注意以慢跑为主，尽量用鼻子呼吸；还有患者在遇到冷空气时要注意保暖；在急性发作期的时候，咳嗽症状均较严重，这时要先暂时停止跑步。
慢性支气管炎能喝酒吗：
慢性支气管炎患者为了自己的身体健康应该尽量少喝酒或是不喝酒。慢性支气管炎患者因反复咳喘导致胃肠功能消化能力下降，喝酒对于胃肠道的黏膜具有一定的损伤作用，影响食物的吸收，会影响患者的营养状况。另外慢性支气管炎急性加重期常需要使用抗生素治疗，比如青霉素类、头孢类的抗生素，酒精容易和抗生素产生不良反应，比较严重的时候会造成死亡的现象。会加重青霉素过敏的症状；还会和头孢类的药物产生双硫仑反应，甚至导致死亡。
酒精进入血液和药物产生反应，出现胸闷、气短、口唇发紫、呼吸困难、血压下降、四肢无力、面部潮红等，严重时还会出现头痛、恶心、呕吐、嗜睡、幻觉，甚至引起休克，血压下降严重，引起生命危险。双硫仑反应临床中很多见，在患病吃药之内1周内是绝对不能喝酒的。
慢性支气管炎食疗方法：
慢性气管炎是一种以慢性咳嗽、咳痰、胸部憋闷、呼吸困难为主要临床症状的一类疾病。这类疾病在每年冬春季的时候会明显出现症状加重的情况。建议大家在每年秋季的时候可以进行食疗或者相应的一些调理方法，食疗可以作为慢性支气管炎的辅助治疗。
这里给大家推荐两个食疗方。第一个是百合山药粥，其中百合润肺，山药健脾益肺，两个药物互相配合，可以起到一个良好的润肺补肺的作用。第二个是川贝萝卜汤，是针对痰量比较多，比较黏稠、不容易咳出来的人。其中萝卜既可以下气，又可以化痰，川贝止咳化痰，两者结合可以起到一个良好的止咳化痰的作用。另外，还有一些比较滋补的东西，比如胎盘。民间也常用新鲜的胎盘煮成食品来滋补身体，这也可以起到一定的防止肾虚型的咳嗽、气喘的方法，对于慢性支气管炎是非常好的。