根据患者的发病程度，可以把营养不良分为三个度，分别是轻度、中度和重度，每度的症状不一样，危害性是逐级递增的，治疗时也需要采取不同的治疗措施。
说起营养不良，我们经常会想到非洲儿童，骨瘦如柴，肚大肢细，其实从营养不良的分度来说，那已经是极度营养不良了，营养不良的产生主要是因为食物的匮乏，摄入不足，而导致体内各种营养物质的缺失。营养不良的出现对于患者的健康造成了很大的威胁，发现以后，必须积极治疗，调理身体，才能恢复健康。那么，营养不良如何分度呢？
Ⅰ度营养不良：精神状态正常。体重低于正常15％-25％，腹壁皮下脂肪厚度为0.8厘米-0.4厘米，皮肤干燥，身高不影响。
Ⅱ度营养不良：精神不振，烦躁不安，肌张力减弱，肌肉松弛，体重重低于正常25％-40％，腹壁皮下脂肪厚度小于0.4厘米，皮肤苍白、干燥，毛发无光泽，身高比正常减低。
Ⅲ度营养不良：精神萎靡，嗜睡与烦躁不安交替出现，智力发育落后，肌肉萎缩，肌张力低下，体重低于正常40％以上，腹壁皮下脂肪消失，额部出现皱纹，呈老人样面容。皮肤苍白、干燥、无弹性，毛发干枯，身高明显低于正常，常有低体温、脉搏缓慢、食欲不振、便秘、严重者可因血清蛋白清降低而出现营养不良性水肿。
以上主要是根据营养不良的发病程度进行分类的，每一级的疾病都伴随不同额发病症状，家长们需要了解每一度的病情会有哪些症状，同时要采取不同的治疗措施，减少该疾病对孩子所带来的危害，同时对其进行积极地防治，让孩子平安的长大。
如果宝宝经常挑食偏食，很有可能会出现缺钙、缺锌的情况，此时不但会影响宝宝身体的发育，有可能还会宝宝大脑的发育造成一定的影响，这是家长最为担心的事情，所以要注意及时为宝宝补充钙锌，那么，宝宝缺钙缺锌怎么办呢？
一、食补
1.母乳或者配方奶
小宝宝身体中缺锌缺钙的时候，最好的方法就是喝母乳，因为乳汁中的钙、锌等营养特别丰富，而且宝宝对乳汁中钙锌的吸收效果也非常好，所以想要为小宝宝补锌补钙，采取母乳喂养最好，如果不能母乳喂养可以让小宝宝喝一些配方奶，增加钙锌的摄取量，这样就可以大大的减轻缺锌缺钙的问题。
2.牛奶
如果宝宝已经长大了，已经可以喝纯牛奶了，这时可以让宝宝适当的多喝一些牛奶为身体补钙，因为牛奶中的钙含量很高，每500克的牛奶中可以提供600毫克的钙，所以宝宝多喝牛奶可以为身体补钙，促进成长。
3.辅食
宝宝缺锌缺钙时，可以有意识的让宝宝吃一些含锌含钙丰富的辅食，比如猪肝，猪肾，紫菜，牡蛎，蛤蜊，黄豆，蚕豆，花生等食物含锌丰富，牛奶，虾皮，虾米，绿叶蔬菜，橙汁等含钙丰富，都可以让宝宝适当多吃一些。
二、药物补锌补钙
如果宝宝的缺锌钙的问题比较严重，通过食补效果不明显的时候，也可以在医生指导下服用一些药物为身体补充补锌补钙，比如葡萄糖酸锌、酸钙等，因为婴幼儿补锌补钙的产品很多，家长要注意慎重选择，最好能遵医嘱选择合理的补锌补钙药物。在用药物为宝宝补锌补钙的时候，一定要严格遵医嘱，不要盲目加大剂量，虽然身体缺锌缺钙对于宝宝的健康成长有影响，但是过犹不及，如果补锌补钙过量时，还可能会引起中毒反应，造成更严重的后果。
脸色发黄是由很多因素产生的，经常熬夜、营养缺乏、长期暴晒等因素，都会造成患者出现脸色发黄的现象，给患者的身心也带来了一定的影响，脸色发黄是可以慢慢调理好转的，那脸色发黄怎么调理呢，下面我们就一起来看看吧。
1、补充营养
脸色发黄有可能是身体缺乏某些营养，血气不足，要给身体补充营养，没事的时候可以炖点当归蛋汤，有补血补气的功效，还可以多吃点豆制品和富含胶原蛋白的食物，平衡饮食的营养。
2、睡眠充足
在我们生活中，很多人会因为工作的忙碌而经常加班熬夜，熬夜不仅会长痘痘，还会使皮肤发黄，因此每天要早点睡觉，给肌肤睡个美容觉。
3、加强锻炼
养成健康良好的生活习惯，休息时间可以外出散散步，进行一些有氧运动，增加体育锻炼，可以增强身体的免疫能力，好肤色也可以慢慢的养成。
4、定期去角质
如果是在寒冷的冬天，皮肤特别容易干燥，此时是不太适合去角质的，要根据自己的肤质合理的分配去角质的时间，但是去角质产品需要需要根据患者的肤质谨慎选择，红血丝皮肤不建议去角质，另外每次去过角质后，可以敷一张补水面膜，这样可以起到缓解皮肤的功效，慢慢的就会使皮肤变好，发黄的现象也会慢慢好转。
5、注意防晒
如果长期暴晒的话，皮肤吸收了过多的紫外线容易会长斑，时间长了黑色素堆积后会使肤色变暗。细纹，干纹也容易产生。
6、注意空气污染
生活中的空气污染也是会导致脸色发黄，因为空气污染中有很多对皮肤有害的物质，如果渗透到皮肤中，就会导致皮肤变差，变黄，因此外出最好戴口罩。
假肥大型营养不良症，根据临床表现，可分为Duchenne型和Becker。Duchenne型营养不良症(DMD)也称严重性假肥大型营养不良症，多于4~5岁发病，一般不晚于7岁，一般于二十岁以前死亡，下面为大家介绍下与本病容易混淆的症状有哪些？
１、面肩肱型肌营养不良症
面肩肱型肌营养不良症是一种遗传性肌肉疾病，受其影响最严重的是脸，肩，上臂等部位的肌肉。ＦＳＨＤ名字来自以下三个部分：ｆａｃｉｅｓ，在拉丁语和医学词汇中代表脸的意思；ｓｃａｐｕｌａ，在拉丁语和解剖学词汇中代表肩的意；ｈｕｍｅｒｕｓ，在拉丁语和解剖学词汇中代表从肩到肘的骨骼部分（即为肱骨）。
２、肌营养不良症
肌营养不良症是指一组以进行性加重的肌无力和支配运动的肌肉变性为特征的遗传性疾病群。肌营养不良症包括先天性肌营养不良症、其他ＢＥＣＫＥＲ型ＭＤ等多种类型。部分肌营养不良症会导致运动受损甚至瘫痪。临床上主要表现为不同程度和分布的进行性加重的骨骼肌萎缩和无力。也可累及心肌。
３、杜氏肌营养不良症
杜氏肌营养不良是一种Ｘ染色体隐性遗传疾病，主要发生于男孩。据统计，全球平均每３５００个新生男婴中就有一人罹患此病。患者在学龄前就会因骨骼肌不断退化出现肌肉无力或萎缩，导致不便行走。
大概在７岁到１２岁时，会彻底丧失行走能力，通常到２０多岁就会因为心肌、肺肌无力而死亡。针对该病，医学界尚无有效疗法。杜氏肌营养不良，一种危害人们的健康的疾病。
严重性假肥大型营养不良症，常起病于2-8岁，初期感走路苯拙，易于跌倒，不能奔跑及登楼，站立时脊髓前凸，腹部挺出，两足撇开，步行缓慢摇摆，呈特殊的“鸭步”步态，当由仰卧走立时非常困难，必先翻身俯卧，再双手攀缘两膝，那么，严重性假肥大型营养不良症预防方法有哪些呢?
1、优生优育是预防本病发生的积极有效方法。对有肌营养不良症家族史的人群，应找专科医生作详细家谱分析。
2、适当的体育锻炼及各关节的充分活动，虽然不能治愈本病，但至少可以延缓更严重的肌肉萎缩、肌无力和关节挛缩的发生。因此，鼓励患者进行尽量多的活动在本病的治疗中起着较为重要的作用。
3、检出携带者很少发现携带者，教育其婚姻和生育，可以减少进行性肌营养不良患儿和携带者的出生。
4、饮食宜清淡、营养丰富。可多食鱼类、蛋类、鸡肉、瘦猪肉等，但不可太过，以免损伤脾胃。
5、饮食宜高蛋白，富含维生素、钙、锌、瘦肉、鸡蛋、鱼、虾仁、动物肝脏、排骨、木耳、蘑菇、豆腐、黄花菜等可适当多食。
缺乏微量养分如维生素A，会降低身体抵抗疾病的能力。缺乏铁、碘、维生素A的广泛流行，意指对公共卫生的严重挑战。一长串的痛苦症状，范围从阻碍成长，智力和各种认知能力降低、交际能力降低、领导和果断能力降低、活力和能量降低、肌肉成长和力量的降低，以及更加恶劣的健康等，全部直接地涉及营养缺乏。而且，虽然罕见，营养不良会使皮肤出现黑斑点。
以下疾病也是会引起营养代谢缺乏的疾病：
1、营养缺乏性神经病变
营养障碍性多发性神经病(dystrophic polyneuropathy)是多发性神经病中常见的类型，是营养缺乏或代谢障碍所致，以四肢远端对称性感觉障碍，下运动神经元瘫痪和(或)自主神经障碍为特征。
2、叶酸缺乏神经病
叶酸缺乏症是指由于叶酸摄入不足或吸收不良引起的以巨幼红细胞性贫血为特征的临床综合征。叶酸(folic acid)是一种脂溶性维生素，在蔬菜、酵母、肝、肾、乳肉等食物中含量丰富，但烹调后易破坏。叶酸为一种抗贫血因子。人类缺乏后可引起类似恶性贫血现象。当叶酸缺乏时，DNA合成障碍，从而使迅速分裂的造血系统和胃黏膜发生病变，可并发神经系统损伤。
3、烟酸缺乏神经病
烟酸通常是指烟酸(尼克酸，Nicotinic acid)、烟酰胺(尼克酰胺)和其他具生物活性的吡啶衍生物。烟酸缺乏病又称尼克酸缺乏症，也称糙皮病(癞皮病)和Pellagra病，1937年发现烟酸缺乏是本病的病因。人类机体可合成内源性烟酸，但必需外源性摄入才能避免烟酸缺乏。本病的发生与烟酸、烟酰胺、色氨酸的摄入、吸收减少及代谢障碍有关。属于一种慢性消耗性疾病，以皮炎、痴呆、腹泻为主要临床症状。
4、小儿叶酸缺乏病
叶酸(folic acid)是一种水溶性B族维生素，由于叶酸与出生缺陷、心血管疾病关系等的研究逐步深入，它已成为极其重要的微量营养素。在临床上因叶酸缺乏引起的神经管畸形及巨幼红细胞性贫血在我国的西北、华北和西南地区农村尚不少见，需加强防治工作。
5、小儿烟酸缺乏病
烟酸缺乏病(nicotinic acid deficiency)又名癞皮病，或称倍拉格病(pellagra，系意大利译名，意思是粗皮)。是由于体内缺乏烟酸(通称维生素P-P)或烟酰胺时，出现以皮疹、消化系及神经系为主要表现的疾病。我国古代称为黍癞。早在十八世纪，对该病的临床表现就有比较详细的描述，但直到1917年才证实本病与饮食因素有关。1937年用尼克酸治疗人体糙皮病取得明显效果。1945年发现用色氨酸治疗亦有同样疗效。烟酸及烟酰胺在体内组成细胞呼吸机制所需的辅酶系统。烟酸是一种耐热又耐碱的水溶性维生素，是各种维生素中性质最稳定的一种。