糖尿病是一种很常见的疾病，这种疾病对人体的健康危害很大，在饮食上需要忌口的有很多，糖尿病患者可以吃的零食还是比较多的，可以吃一些坚果类的食物、水果干和酸奶也可以吃，另外还有豆腐干和板栗等，这些都是很好的零食选择。
大家糖尿病这个疾病都比较熟悉，是一种很常见的疾病，对人体的健康有很大的危害，特别是对日常的饮食要求很高，对含糖量高的食物是坚决不能吃的，所以需要忌口的食物有很多。那么，糖尿病可以吃什么零食？
糖尿病患者可以吃一些坚果，比如核桃、杏仁、花生等，这些坚果富含不饱和脂肪酸、维生素、蛋白质和矿物质等成分，对老年人的心脏有很大的好处，糖尿病患者可以吃苏打饼干，苏打饼干加盐和精制油，但是需要控制总热量摄入，酸奶和葡萄干也是很好的选择，这些零食对患者来说都是很好的零食选择。
糖尿病患者可以吃豆腐干，豆腐干是一种营养很丰富的零食，它里面含有丰富的蛋白质成分，还含有人体所需的钙、磷、铁等矿物质，豆腐干在制作过程中会加入盐、茴香、胡椒粉、八角、生姜等香料，味道也会特别美味的，糖尿病患者可以在控制总热量的前提下，尽量选择低盐、无糖豆腐干零食来吃。
糖尿病可以选择板栗作为零食来吃，板栗是一种很美味的食物，它不仅口感醇厚甘甜，而且还特别的有营养，吃了之后令人难忘，板栗能增强脾胃、血液循环和止血，对肾虚有很好的效果，这对老年人肾虚、糖尿病患者有很大的帮助，另外糖尿病患者，可以吃一些低糖的水果，你会影响患者的病情。
以上内容就是对，糖尿病可以吃什么零食的内容介绍，希望通过以上的内容介绍，对大家提出的问题会有一定的帮助，需要提醒糖尿病患者的是，一定要注意日常的饮食上糖的摄入量，要严格要求自己，才会使病情快速康复。
红薯是养生圣品，能够促进肠道的吸收，改善肠道的蠕动速度，还有一种说法是红薯可以降血糖，因为红薯含有丰富的纤维素和果胶，这些能够加速吸收体内的糖分。那么吃红薯降血糖吗？这种说法是对的吗？
一、红薯的含糖量
红薯的口感真心不错，甜甜糯糯的，这个季节的红薯尤其好吃。但是其含糖量真心不低。很多人喜欢吃热红薯，觉得热乎乎的吃起来更加有口感，但是热红薯的血糖指数达到了76.7，要知道高于70就是生成高血糖的指数，所以如果是糖尿病患者不建议吃红薯。即使是凉的红薯， 含血糖的指数也达到了54，属于有威胁的食物了。
二、吃红薯不能降糖
红薯中虽然含有丰富的纤维素和果胶，但是其吸收血糖的速度根本就比不上其生成血糖的速度，如果是低血糖的患者，那么吃一个热红薯，顿时就会觉得非常舒服。只是血糖高的人吃的话就会非常的不好，吃的多的话还容易导致血糖居高不下变成糖尿病。如果实在想吃红薯的话，那么就不要吃任何的碳水化合物，少量的吃一点即可。
三、血糖高患者的饮食
苦瓜本身含有的蛋白质和胰岛素的非常类似，这样就能让体内的葡萄糖迅速的分解，有很好的调节血糖的作用，还有苦瓜内的种子能够促进糖分的分解，还能让体内的剩余糖分转换成热量，使身体的脂肪平衡。玉米须含有非常多的硝酸钾，谷固醇以及豆固醇，这些有很好的利尿降血糖的作用。洋葱含有非常高的营养价值，其成分中有含有类似于降糖药的物质。
血糖高的人不能随便乱吃东西，多吃蔬菜水果是正确的，但是蔬菜水果也不是样样都合适的，需要注意可以吃一些不含糖的食物，还可以吃一些能够降糖的食物，就是不能吃含有糖分的食物。血糖高要注意控制血糖，还有多多检查血糖值，如果血糖含量严重的话，一定要到医院就医开药，这样才能控制血糖。
大家都知道胰岛素是对治疗糖尿病治疗必选的治疗药物，对于糖尿病的治疗起到了重要作用。它明显提高了糖尿病患者的生存率，尽管它不能根治糖尿病，但却是糖尿病患者必不可少的药物，可作为终身替代治疗。但是药物也会有副作用，那么胰岛素的副作用都有哪些？
胰岛素的副作用
胰岛素注射引起的疼痛是很轻微的。注射产生的疼痛与下列因素有关：①疼痛与注射部位相关，其中腹部注射疼痛最轻，注射方便，不用宽衣脱裤，最适合冬季和外出工作时注射；②如果在某次注射时，疼痛明显，有可能是针头碰到了皮下神经，应注意注射部位的选择；③进针速度过慢、针头久用变钝、精神紧张等因素也可加重疼痛。
严重感染少见，但注射部位起“红点”较常见，与皮肤不洁、注射时无菌操作不严有关。
由注射时损伤皮下毛细血管引起，淤血未吸收前不要在此注射。一般在一周后可自行吸收，不用专门处理。
由于长期在同一部位注射胰岛素，可刺激皮下脂肪增生肥大，形成脂肪垫或结节，如在脂肪垫部位注射胰岛素，将影响其吸收。
注射胰岛素后常引起腹部肥胖，老年糖尿病患者多见。Ⅱ型糖尿病患者用人胰岛素加服二甲双胍降糖药，可减轻肥胖。
常见于肥胖、胰岛素用量偏大的Ⅱ型糖尿病患者，在无酮症酸中毒的情况下，每日胰岛素用量大于200单位、持续48小时以上者可以确诊为胰岛素抗药性。
中秋节马上就要到来，广大糖友最关心的问题就是糖尿病人能吃月饼吗？其实能不能吃月饼要根据患者本身的情况来定。大部分血糖比较稳定的患者在吃月饼这个问题上只要把握好度，是可行的，但是关于月饼的选择问题也是一个难题。
一、糖尿病人如何知道自己能不能吃月饼，可以进行一个测试，糖友家里一般都会有血糖仪，吃月饼前后分别测血糖对比就能得出结果。但是对于血糖值不稳定的患者，这种办法就不可行了。
二、选择月饼一定要谨慎，市面上有很多无糖月饼，我们不要盲目相信，宣称的“无糖月饼”，没有添加蔗糖，但是月饼本身的热量还是很高，其中的碳水化合物可以转化成葡萄糖，也会导致血糖升高。
三、月饼花样款式口味层出不穷，糖尿病人应该选择哪种月饼呢？其实主要是选择月饼馅，五仁月饼是一个好的选择，其中的花生、核桃富含不饱和脂肪酸。据研究发现在控制总量的情况下，吃坚果可以帮助控制血糖，降低餐后血糖，但是也要注意量，不可多吃。
四、糖尿病人吃完月饼后可以适当运动帮助控制血糖。
五、对于1型糖尿病患者来说，可以选择打胰岛素之后立即食用月饼，但是一定要控制量，不可多吃。2型糖尿病患者一般需要终生服用降糖药，尽量不吃。
六、中秋节聚餐要注意饮食搭配均衡，控制总热量的摄入
七、糖尿病人只要选择合适的月饼，控制好量，随时监测血糖，注意这些问题，是可以品尝月饼的。
大部分坚果类的食物热量都很高，例如花生、瓜子、核桃、杏仁等，每100克中大约含有40-50克的脂肪，进食之后会使血糖升高，所以一定要严格控制。
建议糖尿病患者建立起食物热量的概念，尽量选择口感好、热量低的食物，这样有利于糖尿病的全面控制。作为四大主食的面粉、大米、小米、玉米，其含糖量非常接近，都在74%-76%之间。
粗粮含有较多的膳食纤维，比较符合高纤维的饮食原则，膳食纤维有降糖、降脂、通便的功效，但是如果吃太多的粗粮，就可能增加胃肠的负担而且影响营养素的吸收，长期这样会造成营养不良，而对身体不利。
在通常情况下，选择粗粮、细粮都可以。但无论粗粮、细粮，均要按照糖尿病饮食处方而定。数学中有一个黄金分割点，其实在饮食中也有一个黄金法则，科学研究表明，精制粮与粗粮的比是6∶4时为最佳状态。动物油与植物油的配比也一样。而且总是吃相同的食物，会造成食谱简单，人为影响治疗。
荔枝中含有大量的果糖，果糖只有通过肝脏的转化酶转换为葡萄糖后，才能被人体所利用。大量食用荔枝，果糖积聚在血管内，来不及转变成葡萄糖，使血液葡萄糖过低，从而造成了低血糖休克。
但是，却不能因此就说，可以通过吃荔枝来降低血糖，因为食用大量的果糖后会引起高血脂，60%以上的糖尿病人兼有高血脂症，这样没有消耗掉的糖通过三羧酸循环会变成甘油三酯，甘油三酯高的人又不适宜大量食用含果糖高的食物。
专家介绍，阴虚者一次吃荔枝不要超过0.25公斤，糖尿病人尽可能不要食用荔枝。成人吃荔枝一般不超过300克，儿童不超过5颗，时间最好在饭后半小时吃，以免引起“荔枝病”。
我们在临床上经常会遇到这样的案例：一糖尿病患者，临床治疗中用 5% 葡萄糖注射液 250 ml作为治疗药物的稀释液(输液溶媒)时，同时加入4U胰岛素。
患者问医生：「此时为什么要在葡萄糖注射液中加入胰岛素?」，回答是为了兑冲葡萄糖。
那么请问这种用药方法对吗?
为什么不选择葡萄糖以外的输液作为溶媒呢?
如果正在口服降糖药的患者，此时还需要继续服药吗?
为什么非要用葡萄糖注射液?
想要知道这个问题的答案，就要首先了解，临床治疗时是如何选用药物溶媒的。
一般我们会从药物溶解后的稳定性和患者疾病禁忌来考虑。有些药的使用说明书中规定用葡萄糖注射液做溶媒，就必须使用葡萄糖注射液。譬如患有心血管疾病和高血压的患者，需要控制钠盐的摄入。
而有些治疗药由于只适宜用葡萄糖注射液溶解;医师一般就会选用糖类输液作为溶媒。
譬如葡萄糖输液中加入胰岛素是治疗需要。譬如胰岛素、葡萄糖及氯化钾组成合剂(GIK)有稳定细胞膜的作用，临床称作极化液。可纠正细胞内缺钾，并提供能量，减少缺血心肌中游离的脂肪酸，用于防治心肌梗死时的心律失常。
糖尿病人能否应用葡萄糖注射液?
但是大家需要知道的是，糖尿病患者并非完全不能使用葡萄糖，只是不能过量摄入。
我们可以做一道算术题：成人一顿正常饮食，100 g 大米(按 75% 转化为糖)大概也是75 g葡萄糖左右，而一瓶 250 ml的 5% 葡萄糖注射液，含糖量只有 12.5 g。
所以说糖尿病患者也不必过于顾忌葡萄糖注射液的使用，治疗需要使用的还是应该照常使用，只须关注葡萄糖的摄入量和血糖变化即可。
胰岛素如何冲兑葡萄糖?
当糖尿病患者必须使用葡萄糖注射液作溶媒时，在不改变糖尿病患者常规治疗和进食的前提下，临床上一般会采取加用胰岛素兑冲输液使用的葡萄糖。
一般葡萄糖和胰岛素的比例 5：1 左右，常规用法是一瓶 500 ml的 5% 葡萄糖注射液中兑入胰岛素 5 U。
但是，目前提倡个体化用药，所以最好先确定病人目前的血糖水平，不同血糖水平加的胰岛素不一样。
原则上是血糖高的病人滴糖水的时候胰岛素多放一点，血糖低的少放一点。
1. 空腹血糖在13.9mmol/L以下的糖尿病病人是以糖：胰岛素为3：1的比例配，例如：5% GS 250ml+ RI(普通胰岛素)4 单位，500 ml 配 8 单位胰岛素;
2. 如果血糖更高就要相应多用一点了，比例最高可达 2：1;
3. 如果血糖很高就用 NS +胰岛素先把血糖降下来。
但是对从未应用过胰岛素患者来说(包括皮下、静脉)，第一瓶葡萄糖(血糖> 13.9 mmol/L可用盐水)内加用胰岛素应该保守。一般 4 g 糖加 1 U胰岛素，一小时测一次血糖，若血糖下降缓慢，可追加胰岛素;若下降迅速，可调低滴速。
胰岛素与其他药物的关系
至于胰岛素加入葡萄糖溶液中静脉输注不提倡与其他药物混合滴注。
由于胰岛素为多肽结构，易受理化因素影响，与许多药物存在配伍禁忌;且输液瓶材质可能会对胰岛素造成吸附作用，进入人体的胰岛素实际用量会减少。
对于糖尿病患者，为了避免葡萄糖的过多摄入，可以选择果糖、木糖醇等非葡萄糖输液作为溶媒。但是，因这类输液存在价格较贵，且与很多药物都有配伍禁忌，不是药品说明书常规推荐溶媒，因此临床目前较少使用。且需要注意的是葡萄糖的代谢产物为二氧化碳和水，而果糖代谢的产物为乳酸，过量使用有可能引起危及生命的乳酸性酸中毒，因此并不适用于肠外营养中的能量供应。