预防食道癌的措施包括：少食辛辣食物以及腌制食物：因为亚硝酸盐是食道癌的高诱发因素，腌制食物中往往含亚硝酸盐较多，禁烟、禁酒：因为长期抽烟喝酒，对食道损伤较重，易导致恶变，禁食过热、过硬食物、当患者出现进食困难及哽噎症状时，应及时到医院进行相关检查，如食道钡餐及胃镜等检查，可以直观看到食道病变情况。
食管癌是一种比较常见的恶性肿瘤，全世界每年都有很多人死于这个疾病，食道癌的患者往往会出现吞咽困难有异物感等症状，严重者还很有可能无法正常进食，它给日常生活带来很多困扰和麻烦，所以为了健康一定要做好预防工作。那么怎么预防食道癌？
患有食道癌一定要注意饮食习惯。通常来说，对于食道癌的预防中患者最应该注意的就是要保证拥有一个良好的饮食习惯，在饮食上最好选择食用健康的食物。比如新鲜的蔬菜和水果，另外要避免过多的食用一些刺激性的食物，这样才能够有效的防止食道癌的发生。
患有食道疾病，还要注意营养搭配合理，对于食道癌的疾病来说，营养不良也是导致这个疾病的主要原因，其中蛋白质的缺失就是主要原因之一，所以就应该要加强对蛋白质的补充，并且要多食用一些这类的食物，这样才能够有助于对疾病的预防。
对于预防食道癌，首先要应该注意的就是要加强对疾病的了解和认识，并且要多学习一些相关的疾病知识，这样在对于预防这种疾病上起到了非常重要的帮助。
药物预防。食道癌的患者通常是因为铁、锌的摄入量都是十分低的，所以在对此病的预防中，遵从医师吩咐，适量的弥补一些关联的微量元素以及维生素或药物进行预防。多加查询本身，有不适体现一定要积极的采纳有用的办法预防和医治。
远离烟酒。烟酒都是致癌的，很多食道癌患者时常忽视这一点。由于酒精含量高或由于酒中含有的其他有害化学物质可能使吸烟引起的口腔、咽、喉、食管部位的癌症发病因素成倍地增长，因此，提倡不吸烟，少饮酒。
消化道癌包括食管癌、胃癌和结直肠癌，这三种都是我国重点防治的恶性肿瘤。其中食管癌和胃癌在我国发病率、死亡率都比较高，结直肠癌近年也呈上升趋势。
2003年我国卫生部就颁发了《中国癌症预防与控制规划纲要》，并指出，在我国肺癌、肝癌、胃癌、食管癌、结直肠癌、宫颈癌、乳腺癌、鼻咽癌这8种癌症合计占癌症死因的80％。其中消化道癌的三种都包括在其中，胃癌及食管癌分居我国癌症的三、四位，近十年结直肠癌的死亡率上升趋势也十分明显。
目前，食管癌每年有15万新发病例，占恶性肿瘤发病的10.77％，胃癌每年有30万新发病例，占恶性肿瘤发病的21.66％，结、直肠癌近年虽没有明确的统计数字，但患病人数逐年上升是勿庸置疑的。
到目前为止，消化道肿瘤病因还不是很明确，主要与生活习惯、饮食习惯、生存环境、遗传因素、慢性消化道病史等综合因素有关。很多患者早期没有明显症状，因此一旦发现已是晚期。早期消化道癌治疗后有90％，以上可以生存5年以上，而晚期癌却只有30％左右。
这就需要，40岁以上人群、有家族遗传史人群、有慢性消化道疾病人群、高发地区人群等，每年应到医院进行至少一次消化道的常规检查，往往能发现早期、未转移的、小的癌灶，这时手术效果是最好的。如果进行肿瘤早期评估，就能及时发现危险因素，再配合健康生活方式的指导，肿瘤的发生将会消灭在萌芽之中。
另外值得注意的是，有许多消化道慢性疾病，起初是良性的，但经过一段时间的演变，就有可能发展成癌了。像胃肠道的绒毛状腺瘤性息肉，炎症性肠病包括溃疡性结肠炎和克罗恩病，慢性萎缩性胃炎伴有重度肠化生或异型增生，胃溃疡等，尤其是家族性结肠息肉综合征，有这些慢性疾病的患者，更要及时进行检查。
目前，消化内镜检查是消化道癌检查的首选方法，有普通内镜、放大内镜、色素内镜、超声内镜等多种不同功能的内镜。内镜检查可以从口腔进入自上而下，也可从肛门进入自下而上，总之整个消化道的观察都可以达到。普通内镜下可以准确判断出病变所在，并对良、恶性病变进行初步的判定。
色素内镜可通过黏膜染色帮助识别病灶，判断病变的良、恶性，病变的形状和范围，提高早期癌的确诊率。超声内镜的观察可以帮助判断癌肿浸润的深度和有无淋巴结的转移。
根据病灶大小、形态、部位、性质及侵犯深度不同，可以采用黏膜切除术、分片黏膜切除术、黏膜下剥离术等把肿瘤彻底切除掉，也可以联合应用氩离子凝固治疗或激光、微波、热探头等来破坏病变组织，达到消除肿瘤的目的。随着消化内镜器械及诊疗技术的发展，通过内镜诊断治疗成为消化道肿瘤性疾病治疗发展的方向。
对于早期消化道肿瘤患者，如没有淋巴结转移的可在内镜下直接切除。与传统的开腹手术相比，消化道内镜下治疗优势在于：
第一、个体化治疗，针对性强。
第二、创伤小，病人耐受性强。
第三、同一病人可接受多次治疗。
第四、一次可进行多部位的治疗。
第五、可降低治疗中感染的风险。
第六、并发症的处理迅速有效。
第七、术后恢复快。
第八、心理影响小。
第九、生活质量和预后水平大大提高。
说起食管癌，大家都不陌生，据数据显示，全球约有30万人死于食管癌，而我国是食管癌的高发区。食管癌的发病人群多为40岁以上，男性为主。对于食管癌的治疗，有很多种方法，其中就有一种电疗，那么食道癌电疗有效果吗?什么是电疗?
电疗利用不同类型电流和电磁场治疗疾病的方法。物理治疗方法中最常用的方法之一。主要有直流电疗法、直流电药物离子导入疗法、低频脉冲电疗法、中频脉冲电疗法、高频电疗法、静电疗法 。
利用不同类型电流和电磁场治疗疾病的方法。物理治疗方法中最常用的方法之一。主要有直流电疗法、直流电药物离子导入疗法、低频脉冲电疗法、中频脉冲电疗法、高频电疗法 、静电疗法 。不同类型电 流对人体主要生理作用不同。直流电是方向恒定的电流，可改变体内离子分布，调整机体功能，常用来作药物离子导入;低、中频电流刺激神经肌肉收缩，降低痛阈，缓解粘连，常用于神经肌肉疾病，如损伤、炎症等;高频电以其对人体的热效应和热外效促进循环，消退炎症和水肿，刺激组织再生，止痛，常用以治疗损伤、炎症疼痛症候群，大功率高频电可用于加温治癌;静电主要作用是调节中枢神经和植物功能，常用于神经官能症、高血压早期、更年期症候群。
电疗和其他治疗方法一样，电抽搐治疗也有其特定的副作用和并发症。现代改良电休克治疗常见的并发症主要是头痛、恶心、呕吐和可逆性的记忆减退。记忆减退出现的比例较高，国外研究发现至少有1/3的患者表示在接受电疗之后，出现了明显的记忆衰退。但是，一般认为电休克治疗对记忆的影响是有限的，并且通常只是暂时的，临床上这些症状一般在治疗后都会自行好转而无需处理。
现代这个社会的癌症发病率已经非常高，有一句话说的是病从口入，特别是对食道癌而言，这句话就说的非常的对，得了食道癌的人一定要尽早去医院进行检查，才能正确的对疾病进行治疗，特别对于患者来说，要多吃点对治疗有好处的食物。
1、食道癌的饮食，要学会选择蔬菜：药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、百合、墨菜、莼菜、刀豆、卷心菜等。日常生活中的食物如大蒜、绿茶、豆制品等，也都是抗癌良药。
2、早期食道癌的饮食调养：在饮食上，主要利用肠胃道的最大消化吸收能力，尽量多地补充营养成份，以使身体强壮起来。多吃新鲜的食物，补充蛋白质、维他命、脂肪等。
3、饮食宜清淡，不偏食，多食用含有很多的维他命、微量元素及纤维素类食品，加新的蔬菜、海产品、冬菇类、水果等。
4、食道癌患者吞咽困难时，吃流质食品，食道癌患者，当出现吞咽困难时，应该改为流质食品，细嚼慢咽，少时多餐，强行积压也会刺激癌细胞扩散、转移、疼痛和出血等等。
5、晚期食道癌(食管癌)的饮食调养：当食道癌患者出现恶液质，应该多补充蛋白质，如牛奶、鹅血、各种水果、鹅肉、鸡蛋和瘦猪肉等等。
6、靠半流质、流质饮食维持的食道癌患者，在进食时，尤其要注意避免进冷食，放置过久的食物。
7、食道癌术后的七天内以流质、含大量的锌、钙的食物为主，如牛奶、骨头汤、鸡汤等等;食道癌术后，第二周(7～14天)，假如进食顺利，则应当选择全营养饮食，如鸡汤、鸭汤、肉汤，米粥加胡萝卜汁、菠菜汁，银耳粥等。两周后，食道癌患者，可以改为半流质饮食和软饭等。
看了以上的内容，相信大家对食道癌患者应该吃什么好的问题已经有了一定的了解。如果刚发现患了食道癌一定要多补充营养，吃清淡的食物。最后，祝各位患者朋友都能早日康复。
食道癌能做微创手术吗?食道癌，是一种十分常见的消化系统疾病，在我国的发病率相当高，临床上针对该疾病的治疗方法也有很多，微创手术自从兴起以来，成为了很多医院以及患者的首要选择方式，那么，食道癌能做微创手术吗?
食道癌也是可以做微创手术的。对于那些高龄患者，他们的肺功能相对比较差，优先选择微创手术进行治疗，病人术后恢复会更好一些。微创手术和传统开放手术，对于肿瘤生长部位和大小的要求差别不是特别大。总之，需要根据患者的具体情况来决定能否做食管癌微创手术。
与传统开放手术相比，食管癌微创手术不只是切口小，同时还具有其它优势：能够使患者获得更好、更快的术后恢复效果;减少术后并发症的发生几率;改善患者远期的生存质量等。食管癌微创手术是相对于传统开放手术而言的一种新的外科手术方式，随着外科技术、设备的改进应运而生。
以前做胸外科手术，尤其是食管外科手术，需要做二、三十公分长的手术切口，用撑开器把肋骨撑开，让医生能直视体内的脏器，来完成这个手术。但这种手术对病人的损伤非常严重，尤其是把肋骨撑开的时候，对胸廓正常的骨性结构破坏比较厉害。病人容易出现术后疼痛、身体不舒适，恢复时间延长等很多问题，同时这些不舒适的感觉可能会增加其它肺部并发症的风险。
现在的微创外科手术不需要撑开肋骨，只在体表做几个很小的切口，每个大概一、两公分长。通过摄像头去观察胸腔内的情况，并在摄像头的引导下，把手术器械从几个小切口伸入到胸腔里，来完成手术。对于病人而言，创伤的程度比以前降低了很多。
食道癌症状
1、早期食道癌症状多不明显，且多间断发生，易被忽视。
(1)食管内异物感 (2)食物通过缓慢和停滞感 (3)胸骨后疼痛、闷胀不适或咽下痛 (4)咽部干燥与紧缩感 (5)剑突下或上腹部疼痛
2、中晚期
(1)咽下困难：约90％的病人有这一症状，是食管癌最突出的症状。
(2)疼痛：部分病人在吞咽食物时有咽下疼痛、胸骨后或肩胛间疼痛。
(3)声音嘶哑：当癌组织侵及或压迫喉返神经，发生声带麻痹，患者出现声音嘶哑、甚至失音，多见于食管上段癌累及左侧喉返神经。
(4)呃逆：常常是食管癌本身、转移性纵隔淋巴结侵犯(压迫)膈神经并导致膈肌麻痹及其运动功能障碍的表现。
(5)呕吐：常在吞咽困难加重时出现，初起每当哽噎时吐，以后每逢进食即吐，严重时不进食亦吐。
(6)呼吸系统症状：误吸及肿瘤直接侵?犯气管和支气管，病人便出现咳嗽、呼吸困难及胸膜炎样胸痛。
(7)体重减轻：约40％的病人有体重减轻，主要因吞咽困难、呕吐及疼痛有关，也与肿瘤本身引起的消耗有关。