轻度脂肪肝患者可以吃的食物，首先是具有大量膳食纤维的胡萝卜；其次可以吃一些具有降血脂以及降低胆固醇，还可以增强抵抗力以及保护肝脏的银耳；再者还可以吃一些具有消脂作用的山楂；最后，还可以吃些护肝消脂的海带。
我们都知道，对于轻度脂肪肝这类疾病的患者来说，由于这类疾病往往就是由于一些不良饮食习惯而诱发的。因此，倘若想要改善轻度脂肪肝的不良症状，那么，调整好自己的饮食习惯是关键。那么，轻度脂肪肝吃什么食物好？下面让我们了解一下！
1、胡萝卜
这种食物很多患者都是经常吃的，也是大家所比较熟悉的一种食物，胡萝卜尽管属于一种非常普通的食材，无论哪个市场，几乎都是买得到的。不过，胡萝卜的营养非常好，十分适合患者吃，胡萝卜含有丰富的多种营养物质，吃后能够消除体内的脂肪和胆固醇，而且它的膳食纤维含量也是很高的，能够有效清除肝脏里面的毒素，保护肝脏。
2、银耳
患有轻微脂肪肝这种不良症状的患者，不妨考虑多吃一些银耳。究其因，银耳含有大量非常丰富的营养物质，非常适合轻度脂肪肝患者食用的食物，倘若用银耳以及红枣一起煮汤，能够很好保护肝脏。银耳能降低体内的血脂和胆固醇，增强抗病力，保护肝脏。
3、山楂
在众多的水果之中，山楂属于比较特殊的一种，是一种具有消脂功效的水果，能够促进食物的消化，还能够抑制脂肪在体内的积累，患者能够用山楂干泡水喝，消脂效果是非常好的，也能够在饭后吃新鲜的山楂，效果也一样。
4、海带
海带这种食物也是具有十分丰富的营养的，具有保护肝脏以及消脂的功效。再者，海带还能减少一些人体对于食物中胆固醇的吸收，降脂效果是很好的。事实上，海带这种食物，不但能够海带凉拌着吃，也能够用海带煮汤喝。轻度脂肪肝患者不妨根据自己的口味选择一些自己喜欢的食用海带的方式。
脂肪肝是怎么回事：
脂肪肝，医学名称脂肪性肝病，是指肝脏内脂肪含量超过正常值，通常正常肝脏内脂肪的含量在2%到4%之间，如果脂肪含量超过了5%，就称为脂肪性肝病。
脂肪肝已经成为我国乃至世界上发病率最高的慢性肝脏疾病。根据病因可以将脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪性肝病，酒精性脂肪肝由饮酒所致，非酒精性脂肪肝是由于一些慢性疾病，如肥胖、糖尿病及一些代谢性疾病等，导致脂肪在肝脏内异常堆积形成。根据肝脏内脂肪含量和肝功异常情况，非酒精性脂肪肝可以分为单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎、脂肪性肝硬化。
脂肪肝会传染吗：
脂肪肝是体内的脂肪代谢紊乱导致的疾病，它并不是由病毒感染等外界病原引起的疾病，所以它是不传染。但是脂肪肝可导致非常严重的损伤，但这个过程比较缓慢，从最开始正常的脂肪肝，发展成脂肪性肝炎后会出现肝功能的异常，然后再发展成脂肪性的肝纤维化，最后导致脂肪性的肝硬化。
脂肪肝多数的情况是因为长期反复进食高脂饮食，或者患者吃很多的主食。还有一种非常隐蔽的情况就是甜饮料，大量的甜饮料容易超重，引起热量摄入过多。最后容易出现脂肪肝的是夜宵，晚上工作很晚，在加餐夜宵过程中也容易出现脂肪肝。
脂肪肝有什么症状：
脂肪肝主要的症状比较轻微，主要是肝区感觉到闷胀和沉甸甸感，也可以没有症状。脂肪肝最主要就是超重，腹型肥胖可以根据体型判断，做一个超声可以确诊。另外脂肪肝的患者通常情况下会伴有血脂的升高，体检时血脂升高要做彩超，看有没有脂肪肝伴随发生。
另外有个比较好的判断脂肪肝轻重程度的指标，叫做肝脏弹性测定，脂肪肝患者的脂肪的沉积的数值会很高。患者在减肥或者在治疗脂肪肝过程中，可以根据这个值来判断脂肪肝恢复的情况。
脂肪肝不能吃什么：
严格意义上讲，脂肪肝没有绝对不能吃的食物，只是要控制比例和量。高脂饮食和长期大量的高热量的食物对脂肪肝是不利，但是并不是意味着脂肪肝患者不能吃肉，事实上，脂肪肝的患者需要吃优质蛋白，因为蛋白质饱腹感比较强，支撑时间也会比较久，就不会有很强的饥饿感。完全不吃肉势必会导致饥饿感非常强烈，就会吃大量的碳水化合物，脂肪肝反而会加重。
所以脂肪肝患者食物都是可以吃，但是不能饮酒，因为酒精会促进脂肪肝的发生和加重。
脂肪肝如何消除：
消除脂肪肝不是一个单纯针对脂肪肝的问题，它更重要的是全身的体重管理，配合有生活方式的调整和饮食结构的改变。
生活方式的调整就是在食谱里边要减少主食的摄入，增加这种蔬菜水果和有一定量的蛋白质的摄入。睡眠上尽量减少午休，因为刚刚吃完午饭比较容易出现脂肪肝的加重，同时避免吃夜宵，在睡眠前的两个小时之内不要进食高热量的食物。另外要增加锻炼消耗，可以加强热量的消耗，药品也有一定的作用，但是要配合这些辅助措施才能控制脂肪肝。