李子这种日常生活中常见的水果不光味道让人非常喜爱，同时其所含有的各种营养价值也让人非常开心。它不光可以有效促进人体胃肠道的消化，同时对于人身体所出现的肝硬化以及腹水等多种病症都能够起到不错的治疗效果。而且李子本身还具备着降压、止咳以及美容养颜等多种功效。
对于李子这种水果肯定不陌生了，它是一种在日常生活中经常出现的食物，而很多人之所以喜欢吃李子自然是因为其口感是非常棒的。但实际上李子这种水果所富含的营养元素非常多，所以可以起到的功效与作用也很多。那水果李子的营养价值有哪些呢？
一、促消化
和其他的水果比起来李子的味道更酸一些，所以在吃完以后能够有效促进人体胃酸以及胃消化酶的分泌并且可以促进胃肠道的蠕动，所以其具备着改善人的食欲以及促进胃肠道消化的作用。尤其是对于日常生活中存在着便秘以及胃酸缺乏等症状的人来说，其效果会非常明显。
二、治疗肝硬化
新鲜的李子中含有多种的营养物质，比如丝氨酸以及甘氨酸等，所以其不光可以起到利尿消肿的作用，同时还能够帮助人治疗肝硬化等病症。
三、降压以及止咳
李子中不光含有大量的脂肪油，同时还含有苦杏仁甙等营养物质，根据相关的药理作用，能够明显证实李子具备着显着的利水降压的效果。而且经常性吃李子还能够帮助人缓解自身所出现的长时间咳嗽等症状，同时还能够有效去除喉咙间所出现的粘稠的痰液。
四、美容养颜
根据本草纲目这本书记载，李子本身还具备着很好的美容养颜的效果，对于人身体所出现的黑色的斑点以及汗斑等皮肤问题都能够起到不错的缓解作用。
五、治疗腹水
新鲜的李子肉中含有各种氨基酸物质，所以经常性吃李子，可以帮助人治疗各种腹水病症。与此同时，它还可以起到不错的清肝利水的效果，所以对于人的肝脏也能够起到一定的保健作用。
代替牛奶和酸奶的食物：
牛奶和酸奶可以为身体提供的营养素最突出的有两个方面：
第一，是优质蛋白质。
第二，是钙。
动物性的食物，如鸡鸭鱼肉，以及大豆制品，这些食物都含有非常丰富的优质蛋白质，这样基本上可以解决补充优质蛋白的问题。
对于钙来讲，可以通过以下方式来进行补充：
第一，可以多多食用豆腐、鸡蛋以及绿叶菜，在阳光明媚的天气，晒半个小时的太阳。其实这个组合钙含量相对比较丰富，可以为人体补充丰富的钙质。
第二，可以经常做一些紫菜虾皮汤，在做汤的过程当中，要多加一些菌类，如木耳、香菇以及平菇等菌类。
换言之在其他的食物中，如果可以满足成年人每天800毫克的钙，也能够达到膳食的营养素推荐量，为身体补充每天所需的钙质。
吃什么食物可以解辣：
现在有很多人都喜欢通过吃辣，来寻找刺激。甚至还有一些人想要通过吃辣，来缓解压力。吃辣确实可以让人情绪好转，并且还可以刺激食欲，加强胃肠道的蠕动。但是，在吃辣的时候，一定要注意量，如果吃辣特别多，则会容易导致上火。
在吃辣的时候，应该搭配一些水萝卜、白萝卜、芹菜、青笋，甚至菌藻类，比如木耳等食物。在吃辣后的几天中，也要注意，不要再吃其他辛辣的食物，包括花椒以及大料等调味品。同时还需要多喝水，由于水具有解毒的作用，吃辣后可以每天喝七杯到八杯水，尽量让自己多补充水。另外，还可以多吃一些水果，让其他的食物来缓解由于吃辣而带来的不适感，在体内做一个很好的调和或者调节，可以起到一定的缓解作用。
吃肉吃多了怎么办：
肉类不容易被身体消化，肉吃得太多确实对身体有很大的伤害。
建议大家要坚持一个总的原则，在吃肉的过程中，不要食用过量，每天摄入50克至75克；如果需要比较多的热量，最多摄入100克左右就足够。如果感觉到自己已经吃多，建议在接下来的几餐中，可以多吃一些绿叶蔬菜等容易消化的食物。另外，有一些食物可以起到辅助消食的作用，比如山楂就是不错的选择，因为山楂比较传统的功效就是消食，可以帮助人体促进排泄，有助消化的作用；大麦茶也是非常不错的选择。在日常生活中，如果肉类吃得过多，在之后的几天中就不要喝冷饮，也不要喝碳酸饮料，可以多喝一些绿茶、菊花茶，这类的茶饮都有一定的功效，可以帮助缓解肉类吃得过多导致不消化的症状。
奶制品的保质期和营养价值：
奶制品的保质期越短，营养价值确实越高。
奶制品的加工工艺不同，经过巴氏消毒的奶制品，保质期比较短；超高温消毒的奶制品，保质期可达半年。后者的加工工艺方便食用，但是这种加工工艺会损失较多的营养素。因此，可以根据自身需要进行奶制品的选择，如果是要每天饮用，可以买经过巴式消毒的奶制品；如果是外出或者偶尔才会饮用，可以买超高温消毒的奶制品。以前酸奶的保质期非常短，现在酸奶也有7天或者14天，甚至是更长时间的保质期。同样的道理，保质期短的酸奶营养素保存得要比保质期长的酸奶好。在日常生活中，选购奶制品的时候，不用过于纠结，只要保证自己每天能够摄入一定的乳制品，就会对身体有一定的好处。
各年龄段营养摄入标准：
老年人的营养需求和年轻人、成年人都有一定的区别。因为老年人随着年龄的变化，自身的咀嚼或者消化功能都会逐渐减弱；还有一些老年人因为身体的原因，自身会逐渐有一些基础性的疾病，需要经常吃药，对疾病进行治疗；老年人随着年龄变化，自身的铁、钙的吸收也会变得非常不好，容易出现缺钙的情况。
建议老年人在日常生活中做饭的时候，饭菜要做得香、软烂，质量要好，饭菜温度也要合适，保证每天摄入的食物营养均衡。还要坚持“吃的愉快，吃的健康”的原则，但是吃的量也要适度。中国居民膳食宝塔对老年人同样有一个非常合理的推荐量，按照宝塔的推荐量吃，让自己吃的均衡一些。这样可以保证自己的身体在饮食方面不出问题。