咽喉炎是常见的咽喉疾病，患有咽喉炎在饮食调整，要注意辛辣食物不利于咽喉炎的恢复，需饮食清淡，少吃辛辣或甜腻饮食。保持局部口腔清洁，避免炎症与烟酒刺激，饭后不应立即就寝，容易引起反流性食道炎。就餐时也不应看手机电视，这样不利于消化。要避免情志不畅的情况下进食，减少接触粉尘等有害气体和空气质量差的环境。
咽喉炎一种常见的咽喉疾病，对于患有咽喉炎患者如果要想得到及时的治疗，在日常生活中一定要了解慢性咽炎疾病的相关常识，那么从哪些方面了解呢，专家表示，慢性咽炎的日常预防需要从饮食做起。那么咽喉炎患者的饮食禁忌有哪些？
咽炎病人不宜吃辛辣刺激性食物，如辣椒、大葱、大蒜、韭菜、洋葱等。也不宜吃煎炸烧烤食物，如油条、油饼、烤羊肉、烤馍片等。因为这些食物辛温干燥，化火生热，耗伤津液，使咽喉得不到津液滋润，更加干燥疼痛，使病情加重。还应忌烟酒。
咽炎病人还不宜吃温补食物，如羊肉、狗肉、鹿肉、人参、枸杞、牛鞭等。因为这些食物温补生热，助长体内热势，火旺伤阴，使咽炎加重。也不宜吃过咸过甜的食物，如咸鱼、咸鸭蛋、咸鸡蛋、甜糕点等。这些食物刺激咽喉，加重病情。
肉类少吃，鸡少吃。牛肉少吃或不吃。炒货不吃，比如炒花生瓜子等。更容易上火。总之厚重上火的少吃。清淡滋润下火的多吃些就可以了。平时注意多喝水，并且经常吃些凉拌菜之类的，比如青瓜大蒜醋，芹菜黑木耳凉拌等。
对于慢性咽炎饮食：忌饮食过冷、过热及进食过快。饮食物未经细嚼就吞咽，粗糙食团使咽部负担加重，炎症难以消除，并容易被混杂在食物中的异物，扎破黏膜，加重炎症。咽喉炎的患者是不应该喝酒的，更不能吃一些有刺激性的食物，因为这样是会令病情恶化，更加难以治疗的，还希望患者能管住自己的嘴巴。
咽炎的症状：
根据导致咽炎的病因不同，咽炎所处的类型不一样，不同时期咽炎在每个人身上的表现也不尽相同。常见的症状主要包括，一是咽部疼痛，常以咽部干痛或烧灼痛为主，多数发生在急性咽炎，或慢性咽炎急性期。
二是咽部异物感，多数感觉粘稠的分泌物，咳不出、咽不下的感觉，主要出现在慢性咽炎，常见病因包括咽喉部的反流，胃酸反流到咽喉部，引起咽喉部黏膜的异物感。以及后鼻孔滴漏，鼻腔或鼻窦的分泌物，经过后鼻孔流到咽部刺激引起。
三是咽部干痒，伴频繁地清嗓动作，或者反复的刺激性咳嗽，多数都跟环境因素有关，比如过敏性咽喉炎。如果咽炎症状比较轻微，或者短时间出现，一般不必惊慌，经过对症治疗，症状可以改善。
咽炎的治疗：
咽炎的治疗分为两种：一是急性咽炎的治疗，首先要名明确患者是病毒感染还是细菌感染引起的急性炎症，需要到医院做血常规检查，细菌感染引起的白细胞会增高，病毒感染引起的白细胞总数正常或偏低。如果是病毒感染的急性咽炎，可以口服板蓝根颗粒等抗病毒药物，同时注意休息，多饮水；对于细菌感染引起的急性咽炎，需要口服抗菌素治疗。
二是慢性咽炎的治疗。需要针对不同的致病原因，进行有针对性的治疗。比如过敏引起的慢性咽炎，需要口服抗过敏的药物；对于咽喉反流引起的慢性咽炎，需要口服抑制胃酸类的药物，以及增加胃动力类的药物；对于慢性鼻炎，鼻窦炎引起的咽部异物感，需要积极治疗鼻炎和鼻窦炎！
怎样诊断慢性咽炎：
临床上慢性咽炎主要靠三方面进行诊断。首先依靠病史，常有反复发作病史，病程2个月以上，或有烟酒过度、环境空气干燥、粉尘和刺激性气体接触史等。其次靠临床症状，一般会表现为咽部不适，咽疼、咽痒、灼热感、异物感等；
刺激性咳嗽，晨起刺激性咳嗽，用力咳出分泌物，有些患者喜欢清嗓子，甚至出现恶心等症状。最后结合临床检查，可见咽部慢性充血，呈暗红色；咽后壁淋巴滤泡增生，或咽侧索肿大；咽粘膜增生肥厚，或干燥、萎缩、变薄，有分泌物附着。
慢性咽炎吃什么好：
慢性咽炎是一个综合性治疗，在日常生活中提倡以饮食清淡为主，少吃辛辣刺激、油腻食物，戒烟限酒，尽量不吃烧烤，火锅，养成良好生活作息习惯，不经常熬夜，保持充足睡眠，平时注意保暖，饮食营养均衡，适当锻炼，增强体质等。
要避免反复受凉感冒等呼吸道疾病，避免过度用声，工作中若接触灰尘或烟雾，应戴口罩做好防护；为改善咽部不适症状，可应用中成药或中药制剂，如菊花或金银花、芦根等泡水作为代茶饮使用，有清热解毒的作用，可明显缓解咽部不适症状。
慢性咽炎吃什么药最佳：
慢性咽炎多结合具体类型选择药物，如单纯性、肥厚性或萎缩性的慢性咽炎，可选用西吡氯铵含漱液漱口，也可服用含氟的药物，如华素片。如咽喉反流的患者，可以给予抗反流的药物治疗；对于有抽烟、喝酒等不良嗜好的患者，出现咽喉部不适，可以给予中药制剂，中成药泡茶服用，如金果饮、胖大海、麦冬、甘草、四季青等。
若炎症侵及喉部或气管，可选用适当的抗生素或激素雾化吸入治疗。病情严重者，首选青霉素肌注或静滴，并随时更换效力强的抗生素。若为病毒感染所致，应采用抗病毒药物。与过敏有关，需应用抗过敏药物。