胆囊癌的术后注意事项有很多，患者是需要慢慢调养的，不可以吃刺激性的食物，需要静养大概两个月左右，还不要吃的太油腻，术后需要适当的运动，不要喝刺激性的饮品，这样对病情好转也是很有帮助的。患者必须要选择适合自己的方案。
在胆囊恶性肿瘤中胆囊癌占首位，原发性胆囊癌临床上较为少见，根据国内报道仅占所有癌总数的1%左右。胆囊癌常与囊良性疾患同时存在。胆囊癌的常见症状为疼痛、消化不良、黄疸、发热、肿块，所以建议就诊科室为肿瘤科，并采用手术治疗，才可以让身体康复。那么胆囊癌的术后注意事项有哪些？
胆囊癌手术后，必须好好休养，至少需要2-3个月的静养，之后要定期去医院检查，只要护理得当，一般至少要5-10年后才会出现复发，为了减少复发的几率，要多吃抗癌的食物，比如黑木耳、香菇、蘑菇等。
胆囊癌患者术后要喝鸽子汤、鱼汤来补充营养，不要吃辛辣刺激的食物，比如辣椒、葱蒜、韭菜等，更不能吃油腻的食物，比如肥肉、猪头等，也不要吃胆固醇高的食物，比如动物内脏。
胆囊癌患者术后不能做剧烈运动，要注意个人卫生，饮食要清淡，要吃煮熟的食物，注意保暖，不要受凉而感冒，会使免疫力下降的，平时要喝温开水，不要喝咖啡、浓茶，千万不能喝酒。
平时也希望能够多多注意运动，它有利于提高抗病能力，增强有机体的适应能力；能够调节人体紧张的情绪，改善生理和心理状态；也能增强心肺功能；也能增进身体健康，使疲劳的身体得到积极的休息；也可以使人体适应内外环境的变化、保持基体生命活动的正常进行等。总之生命在于运动。
当然水果也是必不可少的。水果含有的果胶、纤维素、半纤维素、木质素等膳食纤维能促进肠道蠕动和排便，减少胆固醇的吸收；水果也富含钾、钙、镁等矿物质，对于纠正偏酸环境，维持体内正常的酸碱度有重要意义；并且人类所需的维生素C的来源除了蔬菜外就是水果。其中苹果有抗癌功效。
胆囊癌忌吃什么：
胆囊癌是属于胆道系统的恶性肿瘤，由于其恶性程度较高，不容易早期诊断，一旦出现临床症状，包括疼痛，腹部肿块，黄疸，往往提示胆囊癌出现侵犯肝脏，淋巴结转移，堵塞胆道等并发症，通常愈后也不是很好。饮食对于胆囊癌变是否出现并没有明显的影响，而恶性肿瘤营养知识治疗也是非常重要的。没有确切的证据证实哪些食物会刺激或者促进肿瘤的发展，而恶性肿瘤患者本身容易出现营养不良等等。
对于胆囊癌患者，饮食上要注意均衡，保证足够的营养，同时胆囊癌患者接受手术治疗，可能要进行胆肠吻合或者胆道重建，这种情况建议少吃高脂肪，高胆固醇，辛辣，刺激，烟酒，粗纤维，富含脂肪胆固醇以及容易引起腹胀的食物。
胆囊癌根治术效果：
胆囊癌术后的效果取决于很多因素。胆囊癌的恶性度比较高，愈后比较差，三年生存率平均在30％左右，所以术后治疗效果主要取决于肿瘤的病理分期和分型、胆囊癌在手术时有没有远处转移、对转移做了什么处理、有没有未发现的转移、术后治疗的时候对临床的综合治疗效果是否敏感等因素。
对于低分化的胆囊腺癌，淋巴途径转移较早，肿瘤可严重侵犯肝脏，该情况下术后生存时间较短。如果患者对术后化疗敏感性较高。对患者进行放化疗和其他综合治疗，有利于抑制癌症复发，延长患者生存期。
胆囊癌的分期：
胆囊癌一般根据浸润深度、有无淋巴结转移、有无远处器官转移，三方面的因素结合起来将胆囊癌分成四期，最早期是原位癌，治疗效果、预后效果最好。
一期胆囊癌病变深度比较浅，一般到黏膜下层；
病变侵犯到胆囊的基层，但没有突破胆囊的浆膜层或者没到肝脏层，称为胆囊癌二期；
如果病变突破胆囊外边光滑的浆膜或者侵犯胆囊床的肝脏为胆囊癌三期；
如果肝门部的血管已经受侵犯或者腹腔干周围有淋巴结转移甚至还发生腹腔或者肺或者远处器官的转移是胆囊癌四期。
胆囊癌怎么治：
胆囊癌化学或放射治疗大多无效。首选手术切除，手术切除的范围依据胆囊癌分期确定。
1、单纯胆囊切除术：手术病例几乎都是因胆囊结石、胆囊炎行胆囊切除后病理检查偶然发现，癌肿局限于胆囊黏膜层或达固有层，未侵犯肌层，不必再行手术。
2、胆囊癌根治性切除术：切除范围除胆囊外，还包括肝段或亚肝段切除，并做胆囊引流区域淋巴结的清扫。
3、胆囊癌扩大根治术：手术范围包括肝右三叶切除，甚至肝、胰十二指肠切除。
4、姑息性手术：适用于不能切除的胆囊癌，方法包括肝管空肠吻合内引流术等。
胆囊炎患者急性发作的时候要强调要禁食，甚至连水都可以不喝。目的就是让胆囊得到充分的休息，炎症消的比较快，胆囊管能够及时通畅以后，当胆囊炎明显缓解的时候，可以逐步的增加饮食。胆囊癌发作期间，饮食一定要控制。第二要避免高脂饮食，尽量低脂饮食。