果汁中含有丰富的营养，而且在进入人体的消化系统后，可以将积存在细胞中的毒素排出体外，具有很好的净化机体和排毒解毒的效果。其中苹果汁中含有丰富的维他命、纤维素和果胶，具有利尿、补充营养和消除疲劳等多种效果；梨汁中含有丰富的矿物质，可以提高人体的骨密度，木瓜汁有很好的丰胸效果。
众所周知，水果中含有丰富的维生素和微量元素，是日常生活中必不可少的食物，经常吃水果不仅可以补充水分，还有助于营养的吸收。但是有些人并不喜欢吃水果，那么也可以将水果榨成果汁饮用，一些人担心榨成果汁后就没有营养了，那么果汁有营养吗？
一、果汁有营养吗
将新鲜的水果榨成果汁具有丰富的营养，果汁进入人体的消化系统后，会使血液呈现碱性，将积存在细胞中的毒素，例如铅、汞等重金属和自由基排除体外，所以具有很好的净化机体和解毒排毒的作用。现在很多成年人无法保证合理的膳食，建议可以适当的喝一些果汁补充营养；如果本身就不爱喝白开水，那么味道香甜的果汁就可以大大的增加饮水量，尤其是在夏季，能够保证身体对水分的需要。实际上，如果是喝鲜榨果汁，那么人体所获取的微量元素、脂肪和糖分等营养成分和食用新鲜水果是差不多的。
二、常见果汁的营养元素
1.苹果汁
苹果汁中含有大量的维他命和纤维素果胶，经常饮用苹果汁可以消除脸上的色斑，其中特有的钾元素还具有利尿效果，而果酸可以消除疲劳、补充营养、改变人体的机能。除此之外，苹果汁还能促进食物的消化，是一种很强大的清洁剂，对身体的健康有很大的帮助。
2.梨汁
梨汁中含有丰富的矿物质，其中包括钙、磷、镁、铁等等，这些矿物质都可以提高人体骨密度，经常饮用梨汁能够预防骨质疏松的发生，而且随着年龄的增长还可以保持强壮。
3.木瓜汁
木瓜汁中含有丰富的维他命和钾元素，具有促进消化、防止便秘和养颜润肤的功效，其水果中还含有一种可以帮助消化肉食的酵素，从而减轻肠胃的负担。除此之外，对于美容养颜的人来说，经常喝木瓜汁可以促进乳腺的发育，有很好的丰胸效果。
孩子吃零食影响到吃饭，最大的问题出在家长身上。第一、选择零食的时候，不知道如何才是最合理的零食；第二、零食吃的量应该是三餐的补充。建议零食最好的选择是水果和坚果，这样的零食是首选，不会影响吃饭，只作为三餐营养素不足的补充。如果已经影响了吃饭，就需要：第一、改变零食的种类，不再吃那些有香精、色素、油、糖、添加比较多的零食；第二、零食控制量，如果在两餐之间有点饿，可吃一点缓解饥饿，不要影响下一餐；第三、家长要学一些营养知识，在选择零食的时候，必须要看营养标签和配料表。如果孩子不想吃饭，那么饮食可以选择一些清淡的食物，喝一点粥，不要怕吃不饱，把孩子的积食打一打。吃一点萝卜、青菜甚至白菜等，多吃一些蔬菜，喝一些汤，比如米粥。缓解之后要注意零食的选择。
番茄即西红柿，花椰菜也就是绿菜花，两个都有一共同的特点，番茄中有番茄红素，绿菜花中含有特别丰富的β-胡萝卜素。以前认为黄色的橘子、南瓜含有胡萝卜素，现在才知道花椰菜中的含量也非常丰富。胡萝卜素可以在体内转化成维生素A，而维生素A又可以缓解视力疲劳，是比较容易缺乏的脂溶性维生素。花椰菜中胡萝卜素的含量在食物中首屈一指，所以吃花椰菜可以充分的补充β-胡萝卜素。番茄红素对男士比较好，对前列腺有一定的保护作用，这些都有数据记载。这两种蔬菜都特别物美价廉，基本上一年四季都可以买到。而且西红柿不管生吃还是熟吃，或者搭配鸡蛋都十分可口。在蔬菜所含的营养素的基础上，第一含有丰富的番茄红素，第二含有丰富的β-胡萝卜素，所以这两种蔬菜都十分有营养，每天都可以吃一点。
食品营养标签是了解食品营养的唯一信息，广告不如食品营养标签真实。食品包装包括这样几个信息，最主要的是生产日期和保质期，也是大家最为关注的内容。第二是生产厂家，要注意是否是大家认可的企业。其实现在超市中很少会卖过期的食品，因此更看重的是配料表和营养标签。营养标签可以给消费者提供食品所包含的营养信息，配料表中食品中的所有成分都有显示，包括食品添加剂，都会在配料表中显示出来。所以看配料、营养标签最为重要。
有些朋友因为吃药，过敏等问题不能食用牛奶和酸奶。牛奶和酸奶可以提供的营养素最突出的有两个方面，第一是优质蛋白质，第二是钙。动物性的食物，比如鸡鸭鱼肉含有丰富的优质蛋白质；大豆制品也含有很丰富的优质蛋白质。这基本上可以解决优质蛋白的问题。对于钙来讲，确实任何食物都不能替代乳制品中的钙，好吸收、含量高，而且食用特别方便。如果在一段时间不能吃乳制品的时候，可以通过以下方式补充钙质：第一每天吃半块豆腐，吃一个鸡蛋，吃一把绿叶菜，再晒半个小时的太阳，其实这个组合钙含量相对比较丰富；第二，虽然虾皮吸收利用不是很好，但是确实钙含量很高，可以细水长流经常做一些紫菜虾皮汤，在做汤的过程中多加菌类，如木耳、香菇、平菇。换言之在其他食物中满足成年人每天800毫克的钙，也能达到膳食的营养素推荐量。
大蒜是一种别好的食材，尤其在夏季有杀菌的作用；而且现在从大蒜中提炼出来很多保健品，比如大蒜素，甚至对心脑血管、抗血脂、降血脂有功效，每天吃都不为过。生吃的时候，大蒜素的作用发挥得比较完善；炒菜中也存在大蒜素，同时在做菜的过程中同时起到一定的杀菌作用，而且特别提味，对于很多菜来说都必不可少。所以大蒜在整个烹调过程中，保健是一方面，更重要的是提供了一种调味品。如果每天吃的量比较少，可以当成一种调味品，相比其他调味品，蒜几乎每天都会被吃到，在此过程中细水长流的发挥着作用。不必特意强调蒜的作用，如果每天吃一头生蒜，对于很多糖尿病的患者，反而对视力会有一定影响。应该坚持一个原则，蒜是食物中的一种，凉拌的时候生吃，炝锅的时候作为调料炒熟，或者把蒜作为腊八蒜，不用太纠结，根据需要或者根据烹调方法，做什么样的菜吃什么样的蒜。只要经常想起来常年吃蒜，对身体一定有好处，但是前提是不能过量。