老年人的肠道蠕动会减慢，消化功能也不断下降，如果饮食不注意，长期吃一些精制的米面，不知或者很少吃粗粮、绿叶蔬菜，这样就很容易会发生便秘，要治疗便秘就要多吃富含纤维素的食物，一般的水果都含有这种物质，所以老年人要多吃水果。
老年人的肠道运动就会变慢，消化能力也会下降，老年人如果不注意饮食结构，蔬果的摄入不足，经常食用精制的米面，导致纤维素摄入不足，这样就很容易出现便秘，经常便秘对健康的影响是非常大的，所以要及时治疗。那么，老人便秘吃什么好？
萝卜
萝卜根据表皮颜色的不同，有白皮、青皮、红皮等多种种类之分，这些萝卜除了可以生吃之外还可以熟食。萝卜中含有多种丰富的营养物质，并且其性味辛、甘、凉，有消除积滞、化痰解热的功效。都具有通气的功效，对于各种便秘都有着很好的调节作用。但在吃萝卜的时候要注意，千万不要与药物一块食用，否则就会破了药物的药性。
白菜
最为常见的白菜同样也具有通便的作用，这是由于白菜具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜，在白菜中含有丰富的粗纤维，可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。
西葫芦
其实西葫芦同样具有通便的功效，在西葫芦中含有较多的纤维素、木质素、果胶等，这些物质虽然不能被消化酶所分解，但却可以促进肠胃蠕动，从而有利于粪便排出。红枣。红枣具有滋脾胃、润心肺、调荣卫、缓阴血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药的功用，所以在便秘时，不妨一试红枣汤，以解决患者便秘之苦。
芝麻粥
将芝麻以及粳米还有蜂蜜准备好，将准备好的芝麻放入锅中翻炒熟，将粳米和清水一起熬煮成粥，大约八成熟的时候加入准备好的芝麻以及蜂蜜，搅拌均匀煮熟之后就饿可以了，每天早晚的时候各吃一次。
老年人便秘吃什么：
随着年龄增长，老年人体力减退、活动量减少，胃肠功能蠕动减慢，导致食物停留过多在体内，进而出现便秘的情况。所以除了让老年人适当锻炼以外，在饮食方面推荐如下的食物来进行食用：
第一，推荐坚果类。坚果当中含有丰富的维生素B和E、蛋白质、亚油酸、亚麻酸，能够增加肠道中双歧杆菌含量，连同植物纤维素一起促进肠道蠕动。
第二，蜂蜜。如果是没有糖尿病的老年人，可以选择蜂蜜，蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质和酵素类物质，可以帮助人体消化、吸收、增强新陈代谢，有促进排便的功能。
另外还可以多吃蔬菜、玉米、瓜果、燕麦等高纤维食物缓解便秘的症状。
老年习惯性便秘怎么办：
对于老年习惯性便秘，可以采取如下方法：首先推荐口服渗透性泻药，目前最常用的是聚乙二醇类药物，临床多使用福松，学名叫聚乙二醇4000。还有乳果糖类，这类药物安全可靠疗效比较好，不会影响肠道内环境，也不会改变肠道微生态环境，是治疗老年便秘的首选用药。
另外，还可以口服微生态制剂。临床最常用的是美常安、培菲康等。它的成分主要是双歧杆菌，可以恢复正常肠道菌群，从而在一定程度上缓解便秘。渗透性泻药跟微生态制剂两者联合，是治疗老年性便秘的黄金搭档。同时中成药也可以考虑，市面上有麻仁丸、芦荟提取胶囊、麻仁软胶囊等。但是这些药物对肠道有一定的刺激性，不主张长期使用。