胃癌是如何引起的：
胃癌引起的原因比较复杂，从身体的原因来说和遗传、家族倾向、体质这些相关。
家里面的长辈爷爷、奶奶、父母这些近亲属，如果有肿瘤，那么下一代得肿瘤、得胃癌的概率比普通人要高，这一种叫做家族体质的影响因素。另外还有一些外部的影响因素，胃是进食、消化容纳的一个器官，食物如果进食不得当，就有可能产生胃癌。最常见的原因一个是吃烫食，还有辛辣刺激的食物，这一类食物能够反复刺激胃黏膜，使胃部产生炎症的反复有可能产生胃癌。
我们国家有几个胃癌、食道癌高发的地区，包括河南的林县红旗渠在的地方以及山西的阳城，这些都是食道癌、胃癌的高发地区。现在发现当地的肿瘤，高发的原因有两个原因，一个原因是由于当地的百姓不良的饮食习惯，喜欢吃烫食损伤了食道、胃的黏膜，还有一个就是当地土壤里面微量元素不均一，缺乏微量元素，也是导致食道癌和胃癌的一个高发的因素，这些都是不良的外部影响。
还有一些有毒有害的物质也可能引起胃癌，比方说石棉、苯、烧烤类的食物，它都可能会产生一些不良的毒素对胃产生影响。石棉现在认为是胃的一个主要的产生的影响，所以我们要避免一些有毒有害的物质来侵袭胃部，要健康正常的饮食，生活要有节律，不能够生活没有节律，也会造成胃部的负担加重产生炎症，进一步会产生癌症产生肿瘤。
肿瘤，是十分严重的一种疾病类型，不管是良性肿瘤还是恶性肿瘤，都会给患者的身心造成巨大的压力和伤害，良性肿瘤一般经过手术切除，再加上日常的良好护理，便可有效控制，但是恶性肿瘤就没有那么好治疗了，贲门肿瘤是发生在胃部的一种常见疾病，大都为恶性，那么，贲门肿瘤有良性的吗?
贲门肿瘤和其他肿瘤一样，也是有良性和恶性之分的，只是区分的时候，不同于其他肿瘤刚开始的就是就能判断出来，而是早期的贲门瘤，属于良性肿瘤，经过药物治疗，很容易就能够控制和治愈。
但是如果是晚期的贲门肿瘤，虽然说通过手术的方式也能够得到很好的治疗，但是，这个时候的肿瘤细胞会容易产生扩散和转移，此时就属于恶性肿瘤的性质了。所以，在确诊为贲门肿瘤以后，一定要及时治疗，避免病情恶化。
贲门肿瘤容易出现和食道癌很类似的症状;如果发生于胃体部，或胃头部侧，则初期时大致上没有自觉症状，因此，也很难诊断。 食物通过时有异样感、剧痛、有点梗塞感、轻微的心窝痛。
贲门瘤是发生在胃贲门部，也就是食管胃交界线下约2cm范围内的腺癌。它是胃癌的特殊类型，应和食管下段癌区分。但是它又与其他部位的胃癌不同，具有自己的解剖学组织学特性和临床表现，独特的诊断和治疗方法以及较差的外科治疗效果。
在我国，贲门癌的死亡率和发病率在各类恶性肿瘤中位居前列。有资料表明，贲门癌的死亡率约占总死亡率的12％左右。而在河南的鹤壁市郊、林州市等食管癌高发地区，贲门癌引起的死亡达居民总死亡原因的20％。
贲门癌的分类不同，治疗方法也各不相同，这就是中医治疗贲门癌的辨证施治原则，一人一方，因人而异，但治法主要是疏肝理气、降逆化瘀、活血化瘀、软坚散结、扶正培本、生津润燥、清热解毒、抗癌止痛、温阳益气等。
有数据显示，日本和中国一样，都是胃癌大国，但是日本胃癌患者大多在早期被发现，而我国国民一发现往往就是晚期。医生表示，胃癌死亡率很高，与胃癌发现得晚有直接关系。如今不少人患有胃病，而下面四种胃病最容易转为胃癌，一定要多注意。那么胃癌体重会下降吗?
胃癌四大典型症状
症状一：不能缓解的腹部不适
这些不适包括食欲不振、胃部闷胀、消化不良，伴有泛酸，而且大多没有起因，止痛药治疗效果不佳。或者时好时坏，但是症状逐渐加重。
症状二：短时间内体重下降
如果肿瘤长在胃内的隐密位置，或远离胃功能区，很遗憾，就算它长到很大甚至转移，人都不会有明显感觉。
虽然这种胃癌没有明显胃部症状，但由于肿瘤在生长过程中会抢占体内营养，患者会出现营养不良、体重明显下降的症状。
如果你在一个月内体重突然掉了10斤左右，就要警惕是否得了胃癌或其他的恶性肿瘤。
当然，在体重减轻的同时，还会有疲倦无力的感觉。
症状三：大便明显变黑
胃内突然长了一个肿瘤，胃组织必然会受到伤害，甚至出现破溃导致出血。
从胃部渗出的血液到达肠部后变成黑色，再随大便排出体外，就会出现黑便。
因此，当发现大便变黑时，一定要万分警惕，马上到医院检查，查清出血的真正位置(排除胃癌或肠癌)。
症状四：不明原因的贫血
因为胃癌可以导致胃部出血，所以贫血也有可能是胃癌的早期症状之一。
除了验血可确定人体是否贫血外，出虚汗、头晕、气喘等都是贫血的征兆。
胃喷门癌发病的部位很特殊，因此发病时癌变部位体积也不大，一般也不会造成梗阻现象，但是当人们出现明显的吞咽困难，并且不怎么吃东西就有饱胀感，平时经常有消化不良的症状，心窝部位还有隐痛的症状，这时候胃喷门癌就已经发展到后期了，那仔细观察的话，胃喷门癌症状会有哪些？
1、其实胃喷门癌患者在早期的时候并没有太严重的身体异常症状表现，只有仔细观察才能发现，胃喷门癌早期的时候，患者胸骨后会有胀闷或者轻微疼痛的症状，不过这些异常症状并不是持续发生的，疼痛或者闷胀是间歇性或者只在劳累后发生，如果吃饭速度快疼痛会加重。
2、胃喷门癌早期仍然会在吞咽食物的时候有异物感，特别是吞咽特别干硬食物时疼痛更重，不过疼痛部位一般会固定在同一个位置，因为疼痛症状轻微并且还呈现间歇性特点，所以在胃喷门癌早期的时候常常被人疏忽。当胃喷门癌患者在吞咽食物的时候，像在某个部位有一时停滞顿挫的感觉，这个情况也会间歇发生，不过当病情越来越重时才会逐渐明显起来。
3、胃喷门癌的早期患者，胸部不但有胀闷感觉，还会有紧缩感，并且还经常伴有咽喉部的干燥感，严重的时候不能吃干硬的食物，患者的胸前部始终会有一种闷气现象，就像有东西堵塞住胸堂一样，在吞咽食物的时候，胃内的紧缩感觉会更明显，不过这种情况并没有影响到患者的正常生活和工作。胃喷门癌早期会有心窝部、剑突下或者上腹部饱胀和轻痛的症状，吃饭的时候会更明显，但是摄入食物之后，胃部的饱胀会更严重，不过一般贲门癌的早期症状要是持续3个月以上，饱胀、疼痛症状就会经常、持续性发生了，这时就已经到了胃喷门癌中晚期了。
胃喷门癌患者在早期的时候，身体的异常症状并不是特别明显，只会有些胃部不适或者闷胀的症状，这些症状是间歇性的，不会持续发生，因此对患者的正常生活和工作并没有太严重的影响，但是这时候如果不及时治疗的话，胃喷门癌发展到晚期，治疗效果就不理想了。
大家一谈起来癌症，每一个人都会觉得这是一种非常恐怖的疾病，这意味着没有办法可以治疗，而胃癌就是其中一种发病率非常高的一种病症，下面我们说一下胃癌会引起背疼吗?
第一：早期胃癌多数病人无明显症状，少数人有恶心、呕吐或是类似溃疡病的上消化道症状，疼痛与体重减轻是进展期胃癌最常见的临床症状。病人常有较为明确的上消化道症状，如上腹不适、进食后饱胀，随着病情进展上腹疼痛加重，食欲下降、乏力。
第二：关于胃癌症状后背痛的问题，也是有可能，癌症是一种消耗性的疾病，在治疗上除了对症治疗外，最好就是配合中医进行治疗，通过解毒散瘀，理气散结的方法来减轻患者的症状，通过调整脏腑来从根本上来抑瘤消瘤，更好的控制病情的发展，延长患者的生命。
第三：胃癌症状后背痛，胃癌会后背疼，胃癌可能会出现周围组织侵袭和转移的情况，如果出现背部疼痛的情况就要考虑可能和胃癌的脊柱转移有关，针对这种情况要及时到当地医院进行复查，根据转移的情况给予相应的治疗措施，所以胃癌是可以出现背部疼痛的。
注意事项所以说，胃癌的患者也会感觉到后背痛的，因为刚开始癌细胞还只是在胃处，但是随着时间的推移，癌细胞是会扩散至全身的，所以每一个地方都是会感觉到疼痛的，这是很正常的。
近5年来，我国19~35岁青年人的胃癌发病率比30年前翻了一番，胃癌已呈现明显年轻化趋势。其实胃癌是可以通过改变生活习惯和膳食结构来预防的。
胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，我国现有胃癌人数估计为76万。每年新发胃癌患者42万，死亡人数达30万。虽然胃癌的发病年龄以40~60岁多见，但40岁以下的病人仍占15%~20%。30岁以下年轻人的比例由上世纪70年代的1.7%升至当前的3.3%。我科最近收治的一名胃癌患者仅有16岁。
致胃癌的“三宗罪”
一宗罪——长期吸烟、饮烈性酒。
烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质，是导致食管癌和胃癌的原因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃黏膜，损伤胃黏膜组织，促进致癌物质的吸收。如果饮酒的同时吸烟，其危害更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而增加对烟雾中致癌物质的吸收。
二宗罪——长期食用烟熏、盐腌和霉变食物。
熏鱼和烤肉中含有大量的致癌物质。油炸、烘烤、烧焦的食物和反复使用的高温食用油中也都含有此类致癌物质，应尽量少食用。食物霉变是由霉菌引起的，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质。同时某些食物在产毒真菌的作用下，还会产生大量的亚硝酸盐和二级胺，被人食用后又可合成亚硝胺类化合物而致癌。
腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，致癌性很强。因此，一时吃不完的食物，建议冰箱冷藏。
三宗罪——肥胖、长期精神压抑等。
预知胃癌的信号知多少
过去没有胃痛的人，近期内反复出现胃痛;或者以前虽然有胃痛，但近来疼痛强度、性质、发作规律改变，原来治疗有效的药物变得无效。出现上述情况要警惕胃癌的可能。此外，如较长时间的食欲不振、上腹部饱胀不适或隐痛也应引起重视。不明原因出现消瘦、黑便等，更应及时就诊。
胃癌的高危人群为40~60岁，特别是有吸烟嗜好、不洁饮食史，以及慢性胃病者(如慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、胃大部切除后的残胃等)。这些高危人群，每6~12个月应到医院做一次胃镜检查。在早期胃癌排查中，胃镜结合病理检查的正确判断率最高，早期胃癌发现率最高，而无痛电子胃镜则是胃癌最直观、最先进的检查手段。
用食物来抵御胃癌
大蒜：大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，减少亚硝胺合成几率，因而起到了防癌作用。有专家建议，将大蒜瓣切片适当食用更能发挥其防癌作用。