孕妇能吃冰淇淋吗

2020-07-14

孕妇能吃冰淇淋吗:
  不建议孕妇吃太多的冰淇淋,一个是冰淇淋属于凉性食品,吃完之后容易引起胃肠痉挛,甚至会引起宫缩,在一个冰淇淋里含有的糖分太多,容易造成妈妈的血糖升高,甚至妊娠期糖尿病。
  而且冰淇淋除了糖分之外,没有什么其他的营养,还有很多添加剂,这些对妈妈和胎儿都有不利的影响,所以不建议孕妇多吃冰淇淋。



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牛奶嫩蒸鸡蛋羹

现代的孩子真是幸福,在我的童年记忆里是没有牛奶的。记得小时候,因为是家里三代单传的男孩,所以有一点点格外的待遇——偶尔有羊奶可以喝,倒不是唯我独享,还因妹妹受不了羊奶的膻味。即便如此,羊奶也只是喝了不到一年吧。

鸡蛋羹倒是熟悉,是在做了一位教授的关门弟子之后,她会经常请我到家中聊天做客,蒸蛋羹就是从那里学到的。记得当初,老师一再强调说:蛋羹需要蒸的像孩儿面一样的光滑,口感才会最佳、也最容易消化的。在实验了几次之后,倒也真的掌握了其中的技巧。

牛奶蒸蛋羹的试制成功说来还是机缘巧合,时值病区内有一位住院的老红军,因为年岁较大,咀嚼和吞咽能力弱,肠胃消化情况也不是很好,而且免疫力差、晚上还经常腿抽筋。看到老人的情况,我忽然想起蛋白质加热时容易与钙结合成致密网状结构的原理。于是,突发奇想就用牛奶和鸡蛋来蒸蛋羹,从一袋奶一个鸡蛋到半袋奶一个鸡蛋,从一起搅拌到分开搅拌,从小碗不密封地蒸到炖盅加盖蒸….一次次兴趣盎然地尝试终于成就了吹弹可破、光滑滋润的牛奶蛋羹。

吃牛奶蛋羹不用咀嚼,容易消化和吸收,儿子一岁半刚刚学会吃饭的时候也会常给他做,当一勺一勺慢慢将温热的、奶香四溢的蛋羹送入宝宝口中的时候,为人父母的幸福感油然而生。其实,牛奶蒸蛋羹用作时间紧张的早餐更好,可以同时获得两种主要食物,不会因为喝了牛奶就没法喝果汁。如果再来两片面包加些时蔬、玻璃海苔和一片奶酪就更完美了。

石榴具有哪些养生价值

石榴具有很强的抗氧化作用,除了使用石榴皮煎水可以杀虫止泻,用完整的石榴子榨汁效果更佳。娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣酸的成分,可以抗氧化,减缓肌体的衰老。有研究表明,鞣酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚作用更强。

今天我给大家推荐的一种石榴美食,就是“养颜石榴汁”。石榴含多种抗氧化物质,对心脑血管保健的作用显著。但是经常咀嚼石榴对牙齿的损伤比较大。所以,吃石榴比较值得推荐的方法是喝石榴汁,养颜石榴汁选用的是新鲜的陕西临潼特产的红石榴,另备两片鲜柠檬

石榴去皮之后搓下石榴粒,用磨浆式榨汁机制成鲜榨果汁,为了保留石榴更多的保健成分,可以在榨果汁时放入两片柠檬片,这样会使柠檬中丰富的维生素C和槲皮素有效保护石榴中大量的花青素和维生素E,以及其它多酚类抗氧化物。榨石榴汁时放些许柠檬,还可以使石榴汁榨出之后不变色,始终保持粉艳鲜红的色泽。并且要使用吸管将其越过牙齿直接吸食,避免对牙齿的损伤。

石榴对身体的养生保健作用非常好,只是很多人比较敏感,所以请记住不宜与鱼虾等蛋白质丰富的食物一同食用,否则容易形成鞣酸蛋白,对胃肠道有很强的刺激,影响健康。

醪糟杞子芙蓉蛋

醪糟煮汤圆先前讲过了,而醪糟芙蓉鸡蛋却不似那么容易。江米蒸熟后放入酒曲,发酵变成了酒酿,也叫米酒或醪糟。醪糟香甜清香,回味无穷,可以促进胃肠消化,有养胃健脾之用。

醪糟经过发酵之后,淀粉糊化程度高,容易被胃酸包裹而消化,而且可以提供碳水化合物,补充身体热量。醪糟有淡淡酒香,经过与鸡蛋一起烹制后不仅香浓美味,还可以去腥解腻,补充鸡蛋缺乏的碳水化合物和矿物质。

在江浙一带,产妇或脾胃虚弱的人是常吃醪糟的,而醪糟鸡蛋则是常食。家常的醪糟煮鸡蛋,只消在水烧开后打入鸡蛋即可,无非是醪糟煮荷包蛋。而芙蓉蛋则是有一些烹饪技巧的。首先需要将新鲜鸡蛋搅拌均匀,使其中的蛋白团完全溶开,成为较稀的蛋液,撇去浮沫之后小心淋入已经微微烧开的枸杞醪糟汤水中,遂用汤勺顺着一个方向不停推动汤水旋转,此时鸡蛋液已经变成轻如薄绢的蛋丝了。这样的醪糟鸡蛋汤才堪称美食,不仅入口醇香、而且容易消化。

排毒养颜防肿瘤,经常喝它就对了

虽然绿茶在出口国外的时候,没有醇厚的红茶那么受欢迎,但在《时代周刊》推荐的十大健康食品中,它排名第一。在国内,绿茶是很多人的心头好,包括我。这种未经发酵的茶叶,保存了鲜茶叶中的很多天然营养物质,这是发酵茶难以比拟的,比如茶多酚。

茶多酚这种东西对身体非常有益,茶叶的很多保健作用,事实上都是来自茶多酚。这种物质有非常强的抗氧化作用,可以有效清除人体内有害的过量自由基。女同胞们对“抗氧化”这个概念应该都不陌生,因为“氧化”是衰老的大敌,想要保持年轻态、健康身,就要努力抗氧化。

茶多酚的抗氧化作用有多强呢?它的抗氧化作用是维生素C的5~10倍,是维生素E的6~7倍,是人工合成的抗氧化剂BHT、BHA的4~6倍。现在大家知道它的抗氧化、防衰老功能有多强了吧?

除了抗氧化,茶多酚还能抗病菌,它对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,消炎止泻的效果相当好,可以用来治疗痢疾、流感。

更重要的是,它还可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,所以对胃癌、肠癌等多种癌症的防治大有裨益。

女性朋友们想要护肤,也可以用茶叶水洗脸。因为茶多酚是水溶性物质,用它洗脸,它强大的杀菌和收敛作用,可以帮我们收缩毛孔、去除面部昀油腻脏污,还可以对抗皮肤老化,这些功效,是不是特让人动心呢?

那么,哪种茶叶中茶多酚的含量最高呢?是绿茶。绿茶和花茶中的茶多酚含量,有18%左右,而红茶中的茶多酚含量通常不超过10%。这也就是为什么我更推荐绿茶。

当然,你要是不喜欢绿茶的口感,就是喜欢喝红茶,或者说你的体质偏寒,更适合喝红茶,那就喝红茶,同样有很好的保健功效。因为绿茶性寒,如果你本来就脾胃虚寒,还非要喝绿茶,可能会得不偿失。

如何吃桑葚更有益

可能很多人都不知道小小的桑葚,却蕴藏着大大的药用价值,桑葚这种水果味道甘甜,体型娇小,具有消暑、保健、补肝益肾、利尿等特殊功效,是值得大家享用的一种鲜果。

桑葚的吃法有很多种,大家除了直接吃桑葚,也可以变点其他花样,煮粥、榨汁都行。其中,用桑葚煮粥是流传甚久的传统方法,特别滋补。

我的食疗菜谱

1.桑葚枸杞子粥

材料:桑葚干s克,枸杞子5克,红枣5个,粳米100克,冰糖适量

做法:(1)准备材料:枸杞子和红枣清洗干净,桑葚和粳米洗干净后,放入冷水中浸泡15分钟。

(2)锅中加水,放入粳米、桑葚、枸杞子、红枣,大火烧开后转小火熬煮。

(3)煮至粥将熟时加入冰糖调味,然后关火即可食用。

功效:补肝肾,健脾胃,消除眼部疲劳,增强体质。

说明:桑葚干的口感没有新鲜桑葚好,直接吃不好吃,但榨汁和煮粥的口感都不错。

2.桑葚汁

材料:桑葚干50克,冰糖适量

做法:(1)准备材料:桑葚干洗干净,放在清水中浸泡1小时。

(2)锅中加入清水,放入泡好的桑葚干,大火烧开后,用勺子或者压制土豆泥的工具挤压桑葚。

(3)煮10分钟即可关火。关火后用漏斗过滤即可,饮用的时候可以依个人口味加入冰糖调味。

功效:补肝肾、健脾胃、美白岛发、明目抗衰老。

说明:桑葚汁味甘酸,性微寒,所以脾胃虚寒,大便稀溏者慎用。

桑葚中含有脂肪酸、苹果酸等营养物质,既能防止血管硬化,又能健脾,助消化,大家在日常生活中可以按照上述的桑葚做法,进行烹饪,不仅可以补充身体营养,还能乌发美容。