急性肠胃炎吃什么：
急性肠胃炎饮食上应该吃易消化，有健脾益胃作用的食物。发作期间应该少食多餐，以软饭为主，如面食、稀粥、藕粉、豆浆、桔子等。平时饮食应该有规律，不要吃生冷、干硬、煎炒、油炸的食物，如生萝卜、柿子、油炸花生米、炸焦鱼、烧鸡等，也不可饮酒、浓茶和咖啡，这些可使胃酸增多影响溃疡愈合。胃酸过多的人不能吃过酸的食物，如醋、话梅、柠檬、酸苹果，辣椒、芥末、胡椒等刺激性食物也不应该吃，它们可刺激溃疡病引起上腹痛。
如果腹泻严重者需要加服补液盐，以维持水电解质平衡、预防脱水。如果伴有发热可以加用抗生素如阿莫西林、甲硝唑等，调整肠道菌群失调药物如双歧杆菌乳杆菌三联活菌胶囊等。最养胃的是面条，米饭中含酸较多，所以少吃米饭，如果熬粥可以少放一点苏打，对胃也有好处。注意营养要均衡，多注意休息，每天要有好的心情。
急性肠胃炎可以喝酸奶吗：
急性肠胃炎普遍由于患者进食不洁所引起，尤其对于大量饮酒后，兼有进食受污染食物病史的患者。患者临床表现为腹痛、腹泻、大便的改变等症状，有的患者大便呈黏液、脓血样，也有一部分患者呈黄色稀水样的大便。
这些症状造成患者体内水分与营养物质大量丢失，尤其对于伴有发热症状的患者，其液体丢失程度更为严重。急性肠胃炎患者在治疗的基础上可以进食，但需要在饮食方面进行控制。酸奶中含有益生菌，对肠道益生菌的补充有一定程度的作用，因此酸奶对急性肠炎有很好的辅助治疗效果，所以患者可以食用酸奶。
急性肠胃炎是怎么引起的：
急性肠胃炎一般来说是因为我们吃了一些受细菌或者是一些毒素污染的食物所引起来的，也可以是我们的手接触了一些细菌或者是毒素，然后没有进行及时的洗手，这些细菌和毒素通过口腔进入我们的消化道引起一些消化道的症状。
我们所说的急性胃肠炎的一些症状，一般是呕吐和腹泻也可以伴有腹痛或者是发热。它所感染的细菌一般是一些大肠杆菌或者是志贺氏杆菌，也可以是葡萄球菌或者是一些病毒的因素引起来的急性胃肠炎，这是常见的一些原因。
急性肠胃炎会发烧吗：
急性肠胃炎它的一般症状主要是呕吐和腹泻，也是可以伴有腹痛的，有些患者也可以出现发烧的症状甚至出现一些高烧到39度以上的情况。这种情况一般是我们感染的细菌或者是毒素量比较多或者是机体对它的反应比较剧烈而出现的情况。这个时候症状一般是比较重的，
出现这种情况的时候，建议患者及时到医院的肠道门诊来进行就诊。同时要除外一些容易和急性肠胃炎发生混淆的病变，如急性阑尾炎还有急性胆囊炎一些疾病，让医生通过一些检查来进行排除。
急性肠胃炎怎么办：
急性肠胃炎一般是我们吃了一些受细菌感染的食物所引起的一些急性的胃肠道症状，这个时候我们一般会出现呕吐腹泻或者是伴有腹痛发热的一些情况，得了急性胃肠炎，这个时候一定要检查一下自己吃了哪些不干净的东西，避免再次服用食用那些受污染了的食物饮食要卫生，还要根据自己的症状情况来进行治疗。
如果症状比较轻比如只是呕吐了一两次腹泻也没有那么严重，而且呕吐腹泻完没有其他的不适，这个时候可以在家休息自愈，如果是还有其他的不适要到医院及时就诊。
急性肠胃炎如何调理：
急性肠胃炎的患者一般会出现呕吐、腹泻、腹痛甚至发烧等情况，患者出现呕吐和腹泻之后，一般会因为胃肠道的不适不愿意吃饭。
出现腹泻以后患者会因为水分和电解质的丢失出现一些乏力的情况。如果患者出现上述的不适要注意补充一些水分和电解质，比如饮用一些淡盐水。另外如果是呕吐严重的话可以对症给予一些止呕的药物来缓解胃部的不适，也可以进食一些容易好消化的食物，后期慢慢调理自己的肠胃来使自己逐渐的恢复。