食滞胃肠证，中医病证名。是指饮食停滞胃肠，以脘腹痞胀疼痛，厌食，暖腐吞酸，或呕吐馒食，肠鸣矢气，泻下不爽，便臭如败卵，苔厚腻，脉滑或沉实等为常见症的证候。常见于胃痛、呕吐、泄泻等疾病中。
多因饮食不节，暴饮暴食，食积不化所致；或因素体胃气虚弱，稍有饮食不慎，即停滞难化而成。
胃脘胀满疼痛、拒按、厌食，爱腐吞酸，或呕吐酸馊食物，吐后胀痛得减，或腹痛，肠鸣，矢气臭如败卵，泻下不爽，大便酸腐臭秽，舌苔厚腻，脉滑或沉实。
暴饮暴食，或饮食不慎，食积胃脘，胃失和降，气机不畅，故胃脘胀满疼痛、拒按；食积于内，腐熟不及，则拒于受纳，故厌恶食物；胃失和降，胃气上逆，胃气夹积食、浊气上逆，则爱腐吞酸，或呕吐酸腐蚀食物；吐后胃气暂得通畅，故胀痛得减；若积食下移肠道，阻塞气机，则腹胀腹痛，泻下不爽，肠鸣，矢气臭如败卵；腐败食物下注，则泻下之物酸腐臭秽；胃中腐浊之气上蒸，则舌苔厚腻；脉滑，为食积之象。
神曲、山楂、麦芽、谷芽、莱菔子、鸡内金、陈皮、半夏、砂仁、枳壳、干蟾皮等。
取穴梁门、足三里。胃脘痛配中脘、内庭，呕吐配璇玑、下脘、内关，泄泻配章门、上巨虚，疳疾配四缝、脾俞、胃俞，小儿积滞配天枢、里内庭。针刺用泻法。
1、食鱼蟹类中毒
症见腹痛腹泻，泻后痛减，粪臭如败卵，恶心呕吐，脘腹胀满，食少不化，舌苔浊膩或厚膩，脉滑。治宜消食导滞。方用保和丸合枳实导滞丸加减。
2、食物中毒
症见呕吐酸馊，纳呆厌食，腹痛腹泻，矢气腐臭，肠鸣，泻后痛减，粪臭如败卵，恶心呕吐，脘腹胀满，舌苔垢浊或厚腻，脉滑。治宜消食导滞。方用保和丸合枳实导滞丸加减。
3、暴泻
症见腹痛肠鸣，泻下大便臭如败卵，泻后痛减，脘腹胀满，噯腐食臭，不思饮食，苔垢膩，脉滑数。治宜消食导滞。方用保和丸加减。
4、类霍乱
症见大便稀溏，矢气腐臭，肠鸣，脘腹胀痛，嗳气，呕吐酸馊，纳呆厌食，苔腐腻，脉弦滑或沉实。治宜消食和中。方用保和丸或香连导滞丸加减。
5、食郁肉中毒
症见腹痛腹泻，泻后痛减，粪臭如败卵，恶心呕吐，脘腹胀满，纳呆，舌苔垢浊或厚膩，脉滑。治宜消食导滞。方用保和丸合枳实导滞丸加减。
6、泄泻
症见腹痛肠鸣，泻下粪便臭如败卵，泻后痛减，伴有不消化之物，脘腹痞满，噯腐酸臭，厌食，舌苔垢浊或厚腻，脉滑或数。治宜消食导滞。方用保和丸加减。
7、伤食
症见脘腹胀痛拒按，嗳腐吐馊，恶心厌食，腹痛肠鸣，大便臭秽如败卵，舌苔厚浊，脉弦滑。治宜消食导滞。方用保和丸加减。
8、胃石
症见起病较急，脘腹胀闷疼痛，食后加重，恶心呕吐，口臭，大便溏薄苔厚膩，脉弦滑。治宜消食导滞。方用保和丸加减。
9、胃反
症见脘腹胀痛拒按，暧腐吐馊，恶心厌食，腹痛肠鸣，大便臭秽如败卵舌苔厚浊，脉弦滑。治宜消食导滞。方用保和丸加减。
10、胃脘痛
症见胃痛，脘腹胀满，嗳腐吞酸，或吐不消化食物，吐后痛减，或大便不爽，舌苔厚膩，脉滑或沉实。治宜消食导滯。方用保和丸加减。
11、呕吐
症见呕吐酸腐，脘腹胀满，嗳气吞酸，厌食，吐后反快，大便秽臭，舌苔厚腻而浊，苔垢膩，脉滑或沉实。治宜消食导滞。方用保和丸加减。
1、忌暴饮暴食，有伤食史者可适当禁食，忌肥甘油腻生冷之品，忌酒及辛辣刺激性食物，宜少食清淡易消化之软食。
2、饮食宜定时定量，进食时应避风寒，以免寒食夹滞；小儿勿偏食、急食、零食；老人应注意饮食平衡，荤素适当。脾胃虚弱之人最好少食多餐，以防脾运不及。
3、进食时宜调畅情志，勿动怒，以免肝气犯胃，气滞食阻。