蚕沙的功效与作用及禁忌-食用方法-怎么吃-副作用

蚕沙是祛风除湿、和胃化浊，是家蚕的干燥粪便；主产于浙江、河南、四川、江苏、湖南、广东、安徽、甘肃、湖北、云南、山东、辽宁等地。

蚕沙又称为原蚕沙、原蚕屎、晚蚕沙、马鸣肝、二蚕沙，其性温，味甘、辛。

蚕沙

蚕沙的功效与作用

有袪风燥湿、清热活血的功效，主治风湿、皮肤不仁、关节不遂、急剧吐泻转筋、筋骨不遂、腰脚痛、腹内淤血、头风赤眼等症。

蚕沙的功效与作用一：清热活血

蚕沙性温，有活血通络的功效，可以治疗跌打损伤，搭配绿豆粉等研成细末，醋调敷患处，如蚕沙散。

蚕沙的功效与作用二：祛风燥湿

祛风燥湿是蚕沙的重要功效之一，对于腰膝痹痛、手足活动不便等症。可用蚕沙搭配独活、牛膝等水煎服；若治疗湿邪所致的腹痛、呕吐、腹泻、急性胃肠炎，搭配吴茱萸、木瓜等，方如蚕矢汤。

蚕沙的用量与贮存

内服：煎汤，9～15克；或入丸、散。外用：煎水洗或研末调敷。置于干燥处保存，防潮。

蚕沙
 

蚕沙的食用禁忌

阴虚阳亢，无内外湿邪者，不宜服用。

蚕沙的食用方法一：香沙酒

原料

蚕沙500～600克，米酒1000毫升。

做法

将铁锅洗净，放炉火上烘干，放入蚕沙炒至微黄。将蚕沙置于玻璃瓶内，倒入米酒，密封，浸泡1周后即可饮用。

功效

有化湿浊，通皮痹的功效。

蚕沙的选购秘诀

以干燥、色黑、坚实、均匀、无杂质者为佳。

蚕沙的主要成分

含蛋白质、粗脂肪、粗纤维、可溶性无氮物、灰分、叶绿素和维生素E、维生素K、果胶等。

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蚕沙的性状特征

粪便呈短圆柱形、颗粒状，表面灰黑色或灰棕色。纵向有6条棱脊，粗糙显麻纹状。质坚硬、不易碎。微有青草气。