白萝卜功效与作用
性凉,味甘、辛;归肺、脾经。
白萝卜富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、芥子油、多种酶类、叶酸、钙、磷、铁、钾等。对咽炎、咳嗽咳痰、消化不良、便秘有食疗作用。
功效一:防癌抗癌
白萝卜含有多种酶,能够分解致癌的亚硝酸胺,同时还有一种木质素,可以提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。具有防癌抗癌的作用。
功效二:清肠排毒
白萝卜中含有大量的植物纤维,尤其叶子中的含量更丰富。这些植物纤维不仅促进肠胃蠕动,起到排毒、消除便秘的作用,还能够有效的改善皮肤粗糙、粉刺等症状。
功效三:消化不良
白萝卜中的芥子油可以加速胃肠蠕动,帮助消化食物,增加食欲。
功效四:增强抵抗力
白萝卜中丰富的维生素C和微量元素锌,能够增强人体的免疫功能,提高抗抗病能力。
白萝卜不能和什么一起吃/同吃
白萝卜不能和同食胡萝卜:会降低营养价值;
白萝卜不能和同食雪梨:会诱发甲状腺肿大;
白萝卜不能和同食黑木耳:会引发皮炎;
白萝卜不能和同食何首乌:身体不适;
白萝卜不能和同食桃子:会破坏维生素C;
白萝卜不能和黄瓜同食:会破坏维生素C;
白萝卜不能和柿子同食:会降低营养价值;
白萝卜不能和何首乌同食:会易腹泻;
白萝卜不能和枇杷同食:会破坏维生素C;
白萝卜不能和熟地同食:会失去药效;
白萝卜不能和虫草同食:会降低药效;
白萝卜不能和胡萝卜同食:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低;
白萝卜不能和猪腰同食:影响消化;
白萝卜不能和丝瓜同食:伤元气;
白萝卜不能和木耳同食:引发皮炎;
白萝卜不能和银耳同食:易患皮炎;
白萝卜不能和菠萝同食:身体不适;
白萝卜不能和藕同食:生食寒性较大。
白萝卜能和什么一起吃/同吃
猪肉、羊肉、鲢鱼、紫菜、银耳、豆腐、糙米、鸡肉、鹅肉、羊肉、油豆腐、北豆腐、豆腐干、腐竹、豆腐、紫菜、千张、豆腐丝、圆白菜等。
白萝卜选购
选择个体大小均匀、根形圆整、表皮光滑、色泽嫩白、根须直、捏起来硬实的。
白萝卜贮存
最好带泥存放在阴凉通风处。如果已清洗过,则可用纸包起来放入塑料袋中冷藏。
白萝卜适宜人群
消化道溃疡、单纯甲状腺肿、子宫脱垂患者,脾虚泄与者。
白萝卜不宜人群
头屑多、头皮痒、咳嗽、鼻出血者。
清肺除痰,下气宽中。适用于哮喘,症见咳嗽胸闷、痰喘。
腰椎结核、淋巴结核、关节结核、寒性脓疬等。
适用于鼻出血。
下气消食,解毒生津。可缓解急性肝炎。
开胃健脾,消食化积。适用于消化不良。
止咳化痰,消食利膈,止渴,消膨胀。可用于治疗老年人或体弱者患有的慢性气管炎和糖尿病。
白萝卜有助于消化脂肪类食物,促进人体新陈代谢,防止皮下脂肪的堆积。
健脾和胃、补益强体。
治流感、白喉。
白萝卜性凉,味甘、辛,能下气消食,具有顺气、健胃的功能。
下气生津,消炎止痛。
理气化痰,缓解胃肠不适。
生津止渴,解毒降糖。适用于糖尿病,慢性气管炎,慢性咽喉炎。