虽然遗传因素对人体免疫力的影响很大,但饮食、睡眠、运动等方面的影响也不可忽略,饮食尤其重要,合理科学的饮食,不但能够协助刺激免疫系统,增强免疫能力,还能改善免疫力低下的体质,从而减少机体出现不适或疾病的机会。
黄鳝具有补中益气、补肝脾等作用;山药能健脾除湿、补气益肺。此汤能够提高免疫力,还能改善更年期不适症状。
材料:活黄鳝500克,山药100克,盐1克。
制作:1.活黄鱔宰杀,洗净,切段;山药去皮,洗净,切小块。2.锅中放入黄鳝、山药和1000毫升清水,烧开后用小火煮至水剩下600毫升,加盐调味。
效果倍增的用法
每天饮用2次。
苹果含维生素C、果酸,能提高免疫力。莲藕富含维生素C、多种矿物质,有止咳、退热、缓解感冒症状的效果。
材料:苹果150克,莲藕50克,蜂蜜适量。
制作:苹果洗净、去皮和子、切块,莲藕洗净、切块,然后将两者打成汁,最后用蜂蜜调匀即可。
效果倍增的用法
每天饮用1杯,经常饮用。
特别提醒
莲藕挑选时,要选嫩一些的,搾出的汁更清射。
茯苓对老年人有很好的补益效果,能够增强免疫功能、抗肿瘤、保肝健脾、安神利尿等,是延年益寿的良材。
材料:大米、茯苓各适量。
制作:茯苓打成粉;大米洗好,入锅加水煮粥,待粥将要煮好前,加入茯苓粉搅匀即可。
效果倍增的用法
经常食用。
特别提醒
父母不要给正在发育期的儿童和青少年食用茯苓(除在生病等特珠情况外),对其生发之机有不良的影响,会给健康带来不利。
胡萝卜能増强人体免疫力,抗癌,对多种脏器有保护作用。而牛肉是补益的良材,能增强体力,提高抵抗力。
材料:牛瘦肉100克、胡萝卜200克,姜片10克,葱花、盐、鸡精等适量。
制作:牛肉洗净切片,胡萝卜洗净,削皮,切成斜片。牛肉用沸水略煮,撇去浮沫加入姜片和葱花,待七成熟时加入胡萝卜,最后加盐和鸡精调味即可。
效果倍增的用法
佐餐饮用。
燕麦片富含膳食纤维,能调节血糖、血脂与肠胃功能。核桃仁富含不饱和脂肪酸、维生素E等,能增强体力、养肝升阳、增强免疫力。
材料:黄豆、燕麦片各50克,核桃仁20克。
制作:黄豆用清水浸泡8~12小时,洗净,燕麦片、核桃仁均洗净。然后将所有食材一同倒入豆浆机中,加水打成浆即可。
效果倍增的用法
佐餐饮用。
特别提醒
上火、腹泻的人不宜食用核桃。