随着生活水平的提高,人们在饮食上的要求不再是“吃饱吃好”,而是吃的“健康营养”,健康长寿成为越来越多的人追求的目标。良好的饮食习惯是健康长寿的重要基础,所以,我们要从日常饮食入手,养成下面这些健康的饮食习惯。
晨起一杯温开水
人经过一夜睡眠后,消耗了大量的水分和营养,起床后身体就会处于一种生理性缺水状态。早晨起床后喝一杯温开水,不仅能补充水分,而且有利于肝、肾代谢和降低血压,防止心肌梗塞。空腹喝水后,水分很快被吸收进入血液循环,能稀释血液,从而对体内各器官进行一次“内洗涤”,有利于排毒。
多吃苦食
苦味食物虽然口感不好,但其中含有的氨基酸,是人体生长发育、健康长寿的必需物质。另外,苦味食物还能调节神经系统功能,对由疲劳和烦闷引起的恶劣情绪有良好的缓解作用。
饭前喝汤
民间素有“饭前喝汤,胜似药方”的说法。饭前先喝少量汤,能使整个消化系统活跃起来,有利于消化腺分泌足量的消化液,然后再吃其他食物,有助于食物的消化和吸收。
适量吃生食
研究表明,生食中既保留了大量维生素,还有未被高温破坏的干扰诱生素。这是一种有效的抗癌物质。所以,在以熟食为主的情况下,不妨来点生食。吃生食时,应限于蔬菜果类,最好选用去皮蔬菜,如番茄、生姜、瓜类、萝卜等,以减少污染。
不在极度饥饿时过量进食
极度饥饿时食欲特强,但此时胃肠消化功能已经受损,如果一下子吃多了,反而会造成食滞,既不利于消化吸收,又会损害健康。最好的做法是,先少量进一些半流食,如粥、面或米线,等肠胃适应了,再吃其他食物。
俗话说,民以食为天,饮食是人们生存的基础,而好的饮食习惯是人们健康长寿的保证,所以,我们一定要养成良好的饮食习惯。