可以起到润肺、安神、美容及抗癌等作用，还是滋补佳品之一，秋季食用还有滋阴、养肺等功效，莲子矿物质含量很丰富，食疗功效还有养神、益肾、健脾等作用，此汤还可配枸杞、瘦肉，补肾之时也增加肌体蛋白质摄入，是滋阴、润燥最好的养生汤之一。
莲子瘦肉汤有很好养生效果的，很适合妈妈们喝，做法也很简单，就是新手，有个炖盅就可完成。炖出来之汤，有清香、爽口等特点，温热喝，有一种美味的感觉，那么我们就此看下此方面的小知识，做出的莲子瘦肉汤功效如何呢？
1、润肺、安神
有润肺、安神及美容等效果，食用还有滋阴、养肺等诸多的能效，莲子之中其矿物质含量极其的丰富，在食疗的时候具有养神、益肾及健脾胃等好效果，汤中还搭配了瘦肉，此就可补肾也增加了蛋白质摄入，是滋阴、润燥最好的养生汤。
2、还是抗癌最好的滋补佳品
此汤还是抗癌最好的佳品。其中的干莲子大约50g左右、百合大约20g左右、瘦肉大约100g左右、高汤大约600ml左右，其后就是姜大约5g、盐大约2g、淀粉大约1g、食用油大约2ml、香油大约1ml。这些食材是很好配的。
3、莲子瘦肉汤是养生汤
此汤可以起到滋阴、润燥的作用。是调心、肾的食谱，就是出现的失眠、心悸、神经衰弱等也可以调节。而莲子瘦肉汤还有有养心、安神、导尿等效果。莲子瘦肉汤也可以让糖尿病患者服用，有可以起到滋阴、润肺、宁心、安神之用的。不仅有滋阴之用，还有清热、泻火等治疗作用，其也可以起到补钙作之用的。但是食用此汤的时候，还要注意卫生，在有效检查的基础上，对症食用，这样才可以增加肌体营养。而润肺之时，还要做下血常规检查、胸片检查等，排除出现吃的肺结核疾病，之后食用。
上面所讲述的就是食用莲子瘦肉汤具有的功效基本情况介绍，而莲子瘦肉汤是养生最好的汤之一，在食用之后还可起到抗癌的效果，是最好的滋补肺部佳品之汤，此汤还可以起到润肺、安神等实际效果，而且作用是很好的。
橘子是一种传统的食物，是最传统的水果之一，特别容易吃多，一天最多不超过三个。橘子有很多好处，比如止咳、润肺、化痰，这是传统的认为橘子的好处，但是同时又存在一些问题，比如较容易生热、吃多会有上火。任何食物只有食之有度，才能显示其好处。橘子最多每天不超过三个，如果吃橘子已经导致上火，可以吃点不上火的水果，比如一些含水分比较高、比较寒凉的水果，如梨、橙子、柚子等。吃橘子可以搭配橙子和柚子，它们的营养都非常丰富，但是都不能超量，橘子是比较容易超量的水果。
最原始最简单的刺激性食物是指辛辣的食物，比如特别辣的辣椒、花椒、大料，吃多都比较有刺激。现在可以扩宽一点，醋本身也具有刺激性，对人体也会有刺激；葱姜蒜作为调料其刺激性可以忽略，但如果大量食用都算刺激性的食物。扩宽一点，吃的时候感觉刺激的东西，比如柠檬也包括在内。柠檬在菜中加几滴，可以祛腥、提鲜甚至提味，但如果每天用半个柠檬沏水，对胃一定有刺激。刺激，第一看用量，第二看食材。吃芒果可能对有些人也有刺激，因为可能导致芒果过敏；菠萝对有些人而言可能没有问题，但是对有些人而言会很难受。其实现在刺激性食物因人而异，根据个体的需要，根据自己的身体，多倾听一下身体的声音，选择适合自己的食材。
玉米肯定是粗粮。只有精白米面叫细粮，除此以外都叫粗粮，包括小米、玉米、燕麦等。在粗粮中特别推荐大家吃玉米。玉米比较容易采购，而且可以做成食物，比如发糕、贴饼等。玉米作为每天都能摄入的粗杂粮，特别好的一个方法是直接吃。吃的过程中摄入玉米的B族维生素，丰富的碳水化物，还有膳食纤维。吃玉米的时候不要漏掉在玉米棒上的胚芽。胚芽是榨玉米油的材料，含有比较丰富的维生素E，是玉米的精华。所以玉米不但是粗粮，而且是一种非常值得选择的粗粮，在吃的过程中千万不要漏掉棒子上的小胚芽。
减肥期间要保证营养均衡。很多朋友减肥期间只吃蔬菜和水果，这是不对的，这样会导致营养素不够，优质蛋白质不够，铁等矿物质摄入严重不足。所以必须要强调减肥期间，可以吃蔬菜水果，但是不能作为主要的食物来源。应该选择热量含量比较低的食物，比如柚子比很多水果的热量含量要低；蔬菜也同样，冬瓜含水分在96％左右，这种含有超高水分的蔬菜一定适合减肥期间吃；比如黄瓜、苦瓜，瓜类的热量比较低；比如番茄、小番茄，既可以当水果又可以当蔬菜，也适合减肥期间吃；比如生菜，生菜口感脆爽，也是不错的选择；还有萝卜也是不错的选择。一些含糖量很高的水果，比如荔枝、香蕉尽量不要食用，苹果、梨或者柚子、橙子都可以选择。总之在减肥期间，水果也只能摄入200克到350克，至多400克，相当于半个苹果的量；蔬菜在500克左右；还必须要吃其他食物才能达到均衡。
人在严重腹泻的时候，医生可能会建议禁食，通过补充营养来帮助协调营养缺乏，在腹泻特别严重的时候必须要看医生。在缓解期应该从比较软烂的食物开始，比如大米汤、小米汤，在消化过程中本身就是脾胃好吸收的食物；绝对不能吃刺激和辛辣的食物。辣的酸的都包括在内，其实刺激性食物，应该想得更宽泛一些，包括很多比较偏凉性的水果、蔬菜。在恢复的过程中，如果有茄子尽量别选择黄瓜，有扁豆尽量别选择凉拌苦瓜。比较寒凉的水果蔬菜也在腹泻恢复过程中不能食用。另外要注意粗细搭配，小米粥肯定要远比玉米粒的粥好消化。不能吃辛辣，不能吃刺激的食物，除此之外，一定要选择比较好消化吸收的食物，比如面条，比如小的碎的疙瘩汤，比如大米汤。甚至在后期需要恢复体力的过程中，可以吃一些馅料中菜比较多，肉比较少的小馄饨或者饺子，慢慢的恢复。到身体完全恢复以后，膳食按平常粗细搭配、干稀搭配、荤素搭配，没有太多的问题。要记住三点原则，第一少刺激，第二不要辛辣，第三不要太寒凉。