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沙参

清肺养阴,润肺生津
沙参

别名:北沙参、北条参、莱阳参、条沙参、海沙参、泡沙参

性味: 味,性微

归经: 归经。

体质:阴虚体质

古籍:沙参古籍记载

沙参的功效与作用

可养阴、清肺、润肺、祛痰、止咳、养胃、利咽喉;用于肺结核、肺阴不足、肺热咽干、口渴、声音嘶哑等症。

沙参的功效与作用1、镇痛、强心

现代研究表明,北沙参含生物碱、挥发油等,具有降低体温、镇痛、强心等作用。

沙参的功效与作用2、滋阴生津、清热凉血、抗癌

沙参具有滋阴生津、清热凉血之功, 配合放化疗用于肿瘤患者,尤其是对晚期肿瘤病人血枯阴亏、肺阴虚之肺癌、消化道肿瘤术后气阴两虚或因放疗而伤阴引起 的津枯液燥者,具有较好的疗效。

沙参主治

沙参是一味常见的补阴药,可治肺结核、肺阴不足、肺热咽干、口渴、声音嘶哑等,也很适合热性病后出现干咳无痰、盗汗、低烧不退等情形者服用。另外,糖尿病、癌症患者也可以选用沙参来调理身体。

沙参现代药理研究

1.南沙参有祛痰作用。
2.南、北沙参均能使心脏的振幅增大,有强心作用,而北沙参能使血压稍有上升。
3.南沙参能提高细胞免疫和非特异性免疫作用,抑制体液免疫,而北沙参对体液免疫和细胞免疫均有抑制作用。
4.南沙参有一定程度的抑菌作用。
5.北沙参有解热镇痛作用。

沙参成分

它含香豆素类化合补骨脂素、香柑内酯、花椒毒素、东莨菪素以及挥发油、氨基酸、多糖等成分。

沙参用法用量

饮食养生剂量:10~15克,水煎服。 1、南沙参润肺止咳,用于肺阴虚之久咳,干咳常配川贝母、麦门冬。北沙参养胃生津。 2、咽干口渴 用与胃阴虚津液不足之咽口渴,常配麦冬、石斛、花粉。 3、 慢性支气管炎 慢性支气管炎,干咳无痰或痰少而黏者,可用南沙参9克,麦门冬10克,杏仁9克,川贝母9克,批把叶9克,水煎服,每日1剂。 4、胃痛 胄阴不足,胃部隐痛者,可用南沙参10克,玉竹10克,麦门冬10克,白芍10克, 佛手5克,延胡索5克,水煎服,每日1剂。 5、小儿口疮 用南沙参6克,玉竹6克,天花粉6克,扁豆6克,大青叶6克,水煎眼,每日1剂。 一般服药2~5剂,溃疡面即可愈合。 6、牙痛 虚火牙痛者,可用南沙参与鸡蛋同煮。食蛋。 7、产后无乳 南沙参12克与猪肉适量同煎。饮汤吃肉,可治疗产后无乳。

沙参禁忌

寒痰咳嗽或风寒咳嗽、咳有白色清痰者忌服。

沙参反藜芦,故两者不可一同使用。

沙参日常食用方法

沙参粥

材料:沙参15克,白米50克

调味料:冰糖少许

做法:1、先将糙米加水煮粥,当粥煮至半熟时,再调入何首乌粉。2、再加入250毫升水,接着放入白米煮成粥。3、最后放入冰糖,待糖融化后即成。

养身功效:养阴润肺,止咳。适用于肺阴不足型肺病、干咳痰少或痰黏难咳。

补益脾胃一一沙参玉竹鹅肉汤

鹅肉250克,北沙参、玉竹各15克,山药30克。把以上食材一起放沙锅中,加水适量煮熟,稍加盐调味服食。用于脾阴不足,口干思饮,少食不饥,或便溏腹泻等。

滋阴清虚,补中益气——沙参兔

仔兔肉100克,沙参、麦门冬、枸杞子、扁豆各30克,素油、盐各适量。仔兔肉洗净切成丁,入沙锅煮沸,加入沙参、麦门冬、柏杞子、扁豆后,一同用小火煮熟,加盐调味后服食。本品滋阴清虚、补中益气,适用于阴虚火旺体质的青少年反复喉咙发炎、手心脚心偏热、皮肤干、咽喉干与感冒者。

养阴润肺,祛痰止咳一一沙参淮山煲牛腩

牛腩250克,南沙参50克,山药(干00克,陈皮4克,枸杞子6克,盐3克。沙参、淮山、陈皮、姜片分别用清水洗净;牛腩洗净切小块,沸水烫过。将以上材料一齐放入瓦煲中,加清水适量,大火烧开后,转小火煲40分钟至熟即可。本品特别适宜于秋季调补身体。

滋阴益气,清热解毒一一沙参玉竹老鸽汤

老鸽两只(约500克),沙参20克,红枣4粒,玉竹20克,姜3片。鸽子宰杀,留心、肝,斩成4大块,洗净,汆水待用;玉竹、沙参洗净,红冬拍扁去核。将所有材料放入炖盅,加入沸水,小火隔水炖一个半小时,下盐调味即成。

养阴润肺,益胃生津一一沙参玉竹百合银耳汤

瘦肉200克,沙参30克,玉竹15克,百合15可,银耳两朵。沙参、玉竹、银耳洗净,瘦肉切块。将百合、银耳放入水中浸泡十分钟(直到泡发),与将瘦肉、沙参、玉竹一同放锅中,煲2个小时左右。起锅后加盐调味即可。

沙参药用部位

为伞形科植物珊瑚菜的去皮干燥根。

沙参选购保存

以条长均匀、质地坚实不空、无外皮、色黄白为佳。 应置于通风干燥的地方,以防虫蛀,并记住不要重压。

相关中药

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加味生脉汤

益气养阴,清热化痰。

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清肺祛痰,润肺止咳,滋养肝肾。

相关偏方验方

沙参麦冬汤

清养肺胃,生津润燥。适用于肺胃津液不足引起的咳嗽。

沙参粥

润肺养阴,清热养阴,止咳化痰。适用于肺胃阴虚咳嗽者。

沙参母膏汤

中暑。

沙参旋覆代赭汤

贲门痉挛。

沙参百合饮

阴虚咳嗽。

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四神沙参猪肚汤

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沙参玉竹鹅肉汤

补益脾胃。

沙参煲鸡蛋

清热,养阴,生津。适用于阴虚型牙痛。

相关茶方

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沙参茶

养阴清肺,祛痰止咳。适用于肺热燥咳、虚劳久咳、阴伤咽干、喉痛。

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