竹荪扒金针菇

竹荪扒金针菇组成

竹荪扒金针菇的功效与作用

本品可益气养阴、抗衰抗癌。肥胖、皮肤粗糙、脑力工作者,失眠、高血压、高脂血症、高胆固醇血症患者,免疫力低下、肿瘤患者皆宜食用。

竹荪扒金针菇做法

1、竹荪泡软;金针菇、菜心洗净焯水后摆盘。

2、金针菇摆在菜心上,然后铺上竹荪。

3、锅上火,倒入高汤,加入盐、白糖、鸡精煮沸,用淀粉勾芡淋入盘中即可。