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猪肚老鸭汤
猪肚老鸭汤
健脾补虚
利水消肿
猪肚老鸭汤组成
猪肚
300克
老鸭
1只
姜片
15克
盐
适量
胡椒粉
适量
高汤
适量
猪肚老鸭汤的功效与作用
猪肚具有健脾补虚的功效;老鸭可利水消肿。二者合用,对气虚型产后小便不利者有较好的疗效。
猪肚老鸭汤做法
1、老鸭去毛、内脏,斩块,入沸水中氽熟,捞出备用。
2、猪肚洗净,入沸水中氽烫,捞出切条状。
3、锅中入高汤,放入老鸭、猪肚、姜片煮4小时,调入盐、胡椒粉调匀即可。